Uspjeh 29-godišnjeg Opatijca
Kult Plave kamenice i Aspira birali mladog chefa godine 2023. Na drugom mjestu je Tino Sinožić iz Navisa
Gastro portal Kult Plave kamenice i hrvatska gastronomska obrazovna ustanova Aspira proveli su izbor najboljeg mladog chefa u Hrvatskoj za 2023. godinu. Na drugom mjestu je Tino Sinožić iz opatijskog hotela Navis. Pobjednik je Kristian Godinić iz […]
Brtonigla
JRE U SAN ROCCU PREDSTAVIO OVOGODIŠNJI GASTRO VODIČ Sin ravnice uveo Slavoniju u okruženje vrhunske gastronomije
Jeunes Restauraterus, jedna od najznačajnijih restoranskih asocijacija Europe koja, pod znanom kraticom JRE, djeluje i u Hrvatskoj, u jednom od svojih uglednih članova, San Roccu u Brtonigli, predstavila je novo izdanje vodiča za 2023. godinu, kao i nove […]
Panel rasprava
David Skoko, Deni Srdoč i Tino Sinožić učenicma objasnili kako postići uspjeh u turizmu
Panel raspravama o kuharstvu, o kojem su govorili eminentni gastro stručnjaci David Skoko, Deni Srdoč i Tino Sinožić, te panel raspravom o ugostiteljskom posluživanju, o kojem su govorili stručnjaci Franko Lukež, Domagoj Trusić i Zoran Lukić, učenicima ugostiteljskih […]
Impresivni hlapovi kao gastro poslastica u Navisu
Uvijek atraktivna ponuda u kuhinji luksuznog hotela Navis danas je bogatija i za dva primjerka hlapa. Jedan je težine 3,2 kilograma, a drugi 3,8. Ne treba sumnjati da će u rukama kuhara Tina Sinožića biti prava gastro poslastica. […]
