Problemi u Istri
“Motovunsku šumu uništavaju horde bugarskih berača tartufa. Broj im se učetverostručio”
Na današnjem aktualnom satu sjednice Skupštine Istarske županije, vijećnik IDS-a Dalibor Paus ukazao je na veliki problem s kojim se susreću tartufari u Motovunskoj šumi: ilegalni strani berači devastiraju šumu jer se ne pridržavaju tradicionalnih načina koje primjenjuju […]
Sotheby's
Svjetsko gastronomsko blago: Istarski bijeli tartuf stiže na ekskluzivnu londonsku aukciju
U sklopu prestižne inicijative Turističke zajednice Istarske županije, jedan od najcjenjenijih gastronomskih blaga svijeta – istarski bijeli tartuf – stiže u srce Londona na ekskluzivnu aukciju u renomiranoj kući Sotheby’s te na fine dining večeru u kultnom Mark’s […]
13. izdanje
Najveći tartuf motovunskog festivala težak 289 grama. Vrijednost? Oko 1.000€
Laskavu titulu najvećeg istarskog bijelog tartufa trinaestog izdanja Festivala terana i tartufa održanog u Motovunu, osvojio je 289 grama težak primjerak podzemne gljive tvrtke Natura tartufi iz Buzeta. Vrijednost tartufa kapitalca pronađenog u Motovunskoj šumi je oko tisuću […]
Gastrodelicija
Apel za spas: “Moramo brzo reagirati i lov na bijeli tartuf preseliti u listopad. Inače…”
RIJEKA – Treba li uskoro zabraniti početak lova na istarski bijeli tartuf do 30. rujna? Iako se danas slavi početak lova na jednu od najznačajnijih svjetskih delicija, slobodno je možemo nazvati i globalnom atrakcijom, na famozni bijeli tartuf […]
