Sukraloza: umjetni zaslađivač s mnogih “fit” proizvoda, nije toliko bezazlena koliko se čini

U eri globalne epidemije pretilosti i dijabetesa, zamjene za šećer doživljavaju renesansu. Među njima, sukraloza se pozicionirala kao jedan od najčešće korištenih umjetnih zaslađivača. No dok reklamna industrija ističe njezinu moć u pružanju slatkog okusa bez kalorijskog tereta, […]