Pravilno korištenje
Popis hrane koja se mora skladištiti u smočnicama, ali i na koliko dugo
Hrana sadrži mikroorganizme poput bakterija i gljivica koji mogu biti opasni kada se konzumiraju. Iako pranje i kuhanje hrane pomaže u sprječavanju trovanja hranom, pravilno skladištenje je prvi korak. Neke namirnice zahtijevaju hlađenje ispod 4 stupnja Celzija, dok […]
Debata
Heinz riješio dugogodišnju polemiku: treba li ketchup čuvati u hladnjaku ili smočnici?
Debata o tome treba li ketchup čuvati u hladnjaku ili smočnici, traje već godinama. Sada se i službeno oglasio Heinz, ispitavši na društvenim mrežama više od dvije i pol tisuće Britanaca koji je točan odgovor. “Postojao je samo […]
3 zlatna pravila
Pravilno pohranjivanje proizvoda u smočnici da se ne bi pokvarili
Otpaci od hrane doprinose emisijama stakleničkih plinova jer hrana koja završava na odlagalištima proizvodi metan, snažan staklenički plin. Smanjenje otpada hrane također pomaže u očuvanju prirodnih resursa poput vode koja se u velikim količinama koristi u proizvodnji hrane. […]
Ekološki pristup
“Smočnica” radi punom parom. Poslastice iz Mušaluka putuju diljem Hrvatske
GOSPIĆ – Vrijedna Nikolina Perša iz Mušaluka pored Gospića ne žali za poslom jer ga je zadnjih godina doslovno »preko glave«. Njezin obrt »Smočnica« razvio je posao do te mjere da nema slobodnog dana. – Od kad sam […]
