GASTRO UŽITAK
OPG Miškulin iz Gospića nudi vrhunski sir, sirutku, basu… U ovo doba godine troši se sve
Zadnjih godina Lika se afirmirala u mnogo čemu. Ruralno područje s još uvijek nezagađenim okolišem postalo je pravi raj za ljubitelje prirodne hrane, lišene kemijskih dodataka. Tome su poseban pečat dali proizvođači sira čiji su proizvodi po […]
Odlična za ponijeti!
Pita od špinata sa sirom i lukom, zdrav je i ukusan vege obrok
Tražite brz, ukusan i hranjiv obrok koji će oduševiti cijelu obitelj? Ova pita od špinata, sira i luka odlična je vege opcija, a možete ju poslužiti toplu, hladnu ili za ponijeti kao praktičan zalogaj za na posao. Bogata […]
Savršeni parovi
Iznenađujuće kombinacije sira i voća za nezaboravne okuse
Ako ste ikada organizirali večeru, velika je vjerojatnost da ste poslužili neku verziju sirne ili charcuterie plate. Odabir sira za takve prigode zna biti izazovan, a pronalazak savršene voćne pratnje još teži. Trebate li se držati provjerenih klasika, […]
Trend smanjenja ovčarstva
Hrvatska ima čak devet izvornih pasmina ovaca, ali je na trepezama sve češća uvozna janjetina. Zašto?
Prije tridesetak godina, dolaskom biologa, ornitologa, Gorana Sušića u Beli na otoku Cresu krenula je institucionalna i znanstveno vođena akcija spašavanja populacije bjeloglavih supova, najveće ptice Europe, od sigurnog izumiranja. Prema procjenama broj se sveo na svega 20-ak […]
