Jelo koje grije dušu
Njoki od tikve upotpunit će svaki jesenski ručak
Jesen je pravo vrijeme za jela koja griju dušu, a njoki od tikve su upravo takvi. Nježni, ali bogatog okusa, odlično se slažu s raznim umacima i predstavljaju savršenu ravnotežu između jednostavnosti pripreme i gurmanskog dojma. Uz malo […]
Rapsodija okusa
Pečena buča s porilukom, medom i začinima: okus jeseni u svakom zalogaju
Ovo jelo savršeno utjelovljuje sve što volimo u jesenskoj kuhinji: bogate boje, duboke arome i savršenu ravnotežu slatkog, slanog i kiselkastog. Komadi pečene buče i poriluka prelivaju se toplim preljevom od meda, limuna i začina, a na kraju […]
niz koristi
Nekoliko dobrih razloga zašto bi stvarno trebali uzeti pauzu za ručak
Koliko često zaista odvojite vrijeme za ručak, bez tipkovnice, mobitela i poruka? Ako ste kao većina zaposlenih, vjerojatno rijetko. U brzom, digitalnom radnom ritmu ručak se često pretvara u nešto što „odradimo usput“, no upravo ta navika može […]
savršene za hladne dane
Najbolje juhe počinju u pećnici. Ova metoda izvlači maksimum iz sezonskog povrća
Jesen je pravo vrijeme za juhu, mirisnu, bogatu i punu sezonskog povrća. No ako vam se ne da satima stajati kraj štednjaka, postoji način da skratite postupak, a da okus postane još dublji. Riječ je o pečenim juhama […]
