Hrskava rapsodija
Tartlete od rajčice s kremastom ricottom: izvrstan zalogaj za društvo ili filmsku večer
Činjenicu da će vam za njih biti potrebno svega pola sata nitko neće moći ni pretpostaviti...
PITANJE ČITATELJA
Čitatelja iz Kraljevice muče crne mrlje na rajčicama. Imamo savjet kako im dodati kalcij
Kalcij, koji se biljkama dodaje uz pomoć ljuski od jaja, pomaže rajčicama pri upijanju vode
Talijanski klasik
Tjestenina alla Norma: spoj tipično mediteranskih okusa i mirisa
Tradicionalno se pravi od kratke tjestenine, ali može i sa špagetima
Sele preradu
Podravka nastavlja suradnju s istarskim kooperantima, proizvođačima rajčice
Od istarskih kooperanata otkupljuju nešto više od 6.000 tona rajčica godišnje