Jana Katunar
In vino veritas
Svjetsko gospodarstvo suočeno je s brojnim neizvjesnostima uzrokovanim koronakrizom. Dok su se neke grane gospodarstva brže prilagodile novim poslovnim okolnostima kod drugih će proći godine dok se poslovanje ne vrati na razinu iz 2019. godine. Specifičnosti vinskog sektora, […]
Održivi razvoj
BIO VINO Europa planira drastično smanjenje pesticida. Mogu li hrvatski vinogradi to izdržati?
Nova strategija održivog razvoja poljoprivrede u Europskoj uniji najavljuje drastično smanjenje upotrebe pesticida što će značajno utjecati na velik dio poljoprivrednika, a posebno na vinogradare. Jedan od ključnih ciljeva strategije “Od polja do stola”, koju je u svibnju prošle godine predložila Europska […]
UNIKATNA VINARIJA
Platinasta malvazija: Decanter je potvrdio da radimo jedno od najboljih bijelih vina na svijetu
Sjećam se dobro, bio sam srednjoškolac, u Bujama. Iako Vale nisu daleko, dolazio sam s područja koje je u to doba bilo raseljeno. Što optanti, što mnogi drugi koje je povukla umaška turistička privreda, učini li su da […]