Pravi okus Sicilije
Pesto od sušenih rajčica brz je i aromatičan dodatak koji oduševljava
Ako tražite brz i jednostavan zalogaj koji će se jednako dobro uklopiti kao predjelo, ali i kao umak za tjesteninu ili pizzu, pesto od sušenih rajčica upravo je ono što vam treba. Za razliku od klasičnog pesta s […]
Rapsodija okusa
Pesto kako ga radi Lidia Bastianich: donosimo nekoliko slasnih recepata
Lidia Matticchio Bastianich, američka je kuharica, autorica i restoraterica. Specijaliziravši se u talijanskoj kuhinji, redovito je gostovala u javnoj televizijskoj kulinarskoj emisiji od 1998. godine, a od 2007. pokrenula je svoju treću TV seriju “Lidia’s Italy2”. U nastavku […]
Ukusne i neodoljive
Kremaste mesne okruglice s pestom od sušenih rajčica pravi su pogodak za ručak
Kremaste mesne okruglice od pesta sa sušenim rajčicama kombiniraju bogate okuse s mekim, sočnim okruglicama, a sve je preliveno slatkim kremastim umakom. Ovo je jelo idealno za ugodnu obiteljsku večeru ili pak impresioniranje gostiju – uz minimalan trud. […]
Okusi Italije
Štrudla od lisnatog tijesta, pesta, mozzarelle i rajčice je sve što vam danas treba
Ima li ljepšeg spoja od pesta, rajčica i mozzarelle? Doista, taj spoj kao da evocira ljeto koje nam je izmaklo pod nogama, a budući da smo još uvijek u sezoni slasnih rajčica, nema razloga da se ne počastite […]
