Pazinski cukerančići. Alida Vadanjel otkrila nam je sve tajne pripreme tradicionalne istarske slastice

Pazinski cukerančići izvorno su svatovska slastica. No zapravo su slatki ukras svakog svečarskog stola u središnjoj Istri, svih obiteljskih slavlja poput krštenja, pričesti i krizmi, a uz poveticu, nezaobilazni su na božićnoj trpezi. Alida Vadanjel, vlasnica slastičarskog obrta […]