Platforma provjere točnosti informacija
Projektom Foodfacts protiv lažnih vijesti o hrani koje se šire sedam puta brže od istine
Koliko puta smo na internetu naišli na senzacionalne objave o tome da određena hrana može »izliječiti« bolesti poput raka, dijabetesa ili nekih drugih autoimunih bolesti ili da limun topi masnoće, ili pak da »određena namirnica koju […]
Za idealan doručak
7 jutarnjih namirnica koje pomažu održati energiju tijekom cijelog dana
Iako se doručak često žrtvuje zbog nekoliko dodatnih minuta sna, upravo je on jedan od ključnih faktora koji utječu na razinu energije, koncentraciju i stabilnost tijekom dana. Najbolji jutarnji obroci nisu oni koji su samo zasitni, nego oni […]
Stručnjaci upozoravaju
Pranje ovih namirnica prije kuhanja može napraviti više štete nego koristi
Mnogi znaju isprati voće i povrće prije konzumacije, jer se tako uklone vidljive nečistoće i dio bakterija s površine. No, kod nekih uobičajenih sastojaka pranje nije poželjno. Umjesto uklanjanja mikroorganizama, voda ih može doslovno raznijeti po sudoperu, radnim […]
Uvrstite ih u prehranu
6 često zanemarenih namirnica, i kako ih uvesti u svakodnevne obroke
Ljeto obično povezujemo s obiljem svježeg voća i povrća, ali prijelaz u jesenske i zimske mjesece donosi vlastiti, nutritivno bogat spektar namirnica. Hladnije tlo i svjež zrak stvaraju idealne uvjete za hranu punu vlakana, vitamina i antioksidansa, savršenih […]
