Priznanje
Gabriela Filca, chefica riječkog restorana Nebo, proglašena Michelinovim mladim chefom godine
Michelin je objavio najnoviju selekciju za Hrvatsku, iz koje je jasno da se novim zvjezdicama mogu pohvaliti restorani Krug (Split) i Cap Aureo (Rovinj), a da se Hrvatska može pohvaliti jednim restoranom koji nosi dvije Michelinove zvjezdice te […]
Restorani
Nove Michelinove zvjezdice stigle u Hrvatsku
Hrvatska se može pohvaliti s jednim restoranom koji nosi dvije Michelinove zvjezdice te s 12 restorana nositelja jedne prestižne Michelinove zvjezdice, globalno najznačajnije i najprepoznatljivije gastronomske oznake. Jasno je to nakon današnje objave najnovije selekcije Michelina za Hrvatsku […]
Objavljen popis
Michelinove zvjezdice: Ovo su hrvatski restorani koji spadaju u gastronomsku elitu
Svi restorani kojima je 2021. dodijeljena zvjezdica zadržali su svoju visoku razinu usluge i priznanje i u 2022. godini. Najvažnija je to vijest unutar upravo objavljenog Michelinova vodiča za Hrvatsku za 2022. godinu. “Destinacija koja zavodi međunarodne putnike svojim priobaljem iz snova, impresivnim bogatstvom […]
International Chef`s Debate
JRE ONLINE KONFERENCIJA “Pandemija je promijenila svijet gastronomije – kakva će biti budućnost restorana?”
U srijedu s početkom u 10,30 sati održava se se međunarodni online event International Chef`s Debate – Ideas for the future in this COVID world – odnosno “Pandemija je promijenila svijet gastronomije – kakva će biti budućnost restorana?” […]