Michelinov vodič

Gabriela Filca / Foto Mislav Klanac

Priznanje

Gabriela Filca, chefica riječkog restorana Nebo, proglašena Michelinovim mladim chefom godine

Michelin je objavio najnoviju selekciju za Hrvatsku, iz koje je jasno da se novim zvjezdicama mogu pohvaliti restorani Krug (Split) i Cap Aureo (Rovinj), a da se Hrvatska može pohvaliti jednim restoranom koji nosi dvije Michelinove zvjezdice te […]

Gabriela Filca / Foto Mislav Klanac

Restorani

Nove Michelinove zvjezdice stigle u Hrvatsku

Hrvatska se može pohvaliti s jednim restoranom koji nosi dvije Michelinove zvjezdice te s 12 restorana nositelja jedne prestižne Michelinove zvjezdice, globalno najznačajnije i najprepoznatljivije gastronomske oznake. Jasno je to nakon današnje objave najnovije selekcije Michelina  za Hrvatsku […]

Ilustracija, Arhiva NL

Prestižno priznanje

Michelin objavio najnoviju listu za Hrvatsku: Evo tko se okitio zvjezdicama

Svi hrvatski restorani, njih deset, koji imaju Michelinovu zvjezdicu zadržali su je, a lista se proširila zahvaljujući Koraku, restoranu nedaleko Jastrebarskog. Taj restoran na Plešivici, koju mnogi od milja nazivaju hrvatskim Champagnom, 11. je hrvatski objekt s tom […]

Foto: MANUEL PALJUH

Mašković Han

Uručene prestižne plakete hrvatskim restoranima koji su uvršteni u Michelinov vodič

Uručene su prestižne plakete hrvatskim restoranima koji su uvršteni u Michelinov vodič za 2022. godinu. Svečanost je održana na prostoru Maškovića Hana, spomenika nulte kategorije koji je ujedno i europska najzapadnija građevina islamske arhitekture. Autohtoni srednjovjekovni doživljaj uz […]