Prednosti i mane
Maslinovo ulje “na žlicu” postaje sve popularniji trend. Je li zaista dobar?
Maslinovo ulje, točnije ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO), već je godinama jedno od najcjenjenijih prehrambenih masnoća. No posljednjih mjeseci društvene mreže preplavili su videi influencera i slavnih koji svakodnevno ispijaju “shotove” maslinova ulja, otprilike jednu do dvije žlice. […]
Jasan pobjednik
Koje je ulje za kuhanje najzdravije? Donosimo odgovor
Na tržištu postoji nebrojeno vrsta ulja: maslinovo, avokadovo, kokosovo, suncokretovo, repičino, pa čak i maslac ili ghee. Svako ima svoj okus i svoj nutritivni profil, no ako biste morali odabrati samo jedno, koje bi bilo najzdravije? Stručnjaci se […]
Pakoška
Koštica masline vrijedi zlata i grije zimi: Ova uljara je pretvara u sirovinu za ogrjev
Prije dvadeset godina s radom je počela uljara »Pakoška«, smještena u općini koja broji preko 100 tisuća stabala maslina. U Pakoštanima, život uz polje i more određivao je svakodnevicu, a ljubav prema maslini prenosila se s koljena na […]
Uspjeh
U uljari Poljoprivredne zadruge Cres prerađen milijunti kilogram maslina
Proteklog vikenda u uljari Poljoprivredne zadruge Cres prerađen je milijunti kilogram maslina. Sretnik čije su masline prešle tu granicu bio je Cvetko Kuljanić, maslinar iz Cresa, koji je do sada preradio oko sedam tona plodova maslina, a ako […]
