Sjajno ostvarenje
Flavours of Istria: “Istarskoj gastronomskoj bibliji” prestižno priznanje World Cookbook
Sjajno priznanje za knjigu Flavours of Istria, ma što knjigu – pravu istarsku gastronomsku bibliju, zajednički rad autora Hrvoja Petrića, jednog od najznačajnijih gastro konzultanata na svijetu, chefa Jefrreya Velle iz Maistrinog restorana Cap aureo u […]
Treći dio
Stigla je nova kuharica nadahnuta filmovima o Harryju Potteru
Kuharica Joanne Farrow »Harry Potter – Pecite, igrajte se i ukrašavajte« s više od trideset recepata za torte, mafine, kekse i druge slastice, objavljena je na hrvatskom jeziku u izdanju Lumena u koprodukciji s Wizard Worldom. Kako su […]
Samo kvalitetna jela
Vesna Nežić Ružić je “Žlica puna ljubavi”: ‘U kuhinju unosim ljubav prema hrani i prema onima za koje kuham’
Kad postoji strast u nečemu što čovjek radi, onda se ta strast neminovno prelijeva na okolinu. Recimo, glazba nalazi uvijek put do nekog srca, ako je se izvodi s ljubavlju i strasti. Ako nešto dugo tinja u nutrini, […]
Šala pošla naopako
Kuharica kolegama kao oproštajni dar napravila tortu. Zauzvrat ju tužili
Ponekad je prije zbijanja šale potrebno samo malo promisliti, što je nizozemska kuharica poznata kao Mariska saznala na teži način… Mariska je dugo vremena radila u kuhinji hotela Zeeland, a kada je došlo vrijeme da svoju pregaču objesi […]
