Dagnje nisu jedine školjke koje vrijedi koristiti kao ješku. Imamo nekoliko korisnih savjeta

Kućica (Amigdala decussata) je školjka do koje dolazimo prekapajući po obali do desetak centimetara dubine, nakon što se more povuče. Moram naglasiti da je njena kulinarska vrijednost daleko iznad lovne. Ista je situacija sa kunjkom (Navicula noae) i […]