Priznanje
Restoran i hotel Vila Rova iz Malinske uvršten u članstvo JRE Hrvatska
Na prvom ovogodišnjem druženju članova udruge “JRE – Hrvatska” koje je ovog tjedna održano u opatijskom hotelu Navis, poseban razlog za zadovoljstvo i ponos imali su predstavnici restorana i hotela Vila Rova iz Malinske. Na čelu s perspektivnim, […]
Vrijednost za novac
Vrhunski hrvatski chefovi: ‘Treba nam domaći proizvod koji će biti za masovne potrebe’
JRE internacionalna je udruga mladih restoratera i chefova kojima je zajednički cilj dijeliti znanje, iskustvo i ljubav prema hrani. Udruga danas obuhvaća 360 restorana i 16 hotela u 16 zemalja svijeta. Naš ogranak, JRE Hrvatska, trenutačno broji 15 […]
HTZ i JRE
Održana radionica o hrvatskoj gastronomskoj tradiciji
Hrvatska turistička zajednica (HTZ) i udruga JRE održale su u ponedjeljak zajedničku radionicu “Gastronomska tradicija — vrijednost za novac”, na kojoj su predstavljene moderne interpretacije tradicionalnih hrvatskih jela s ciljem uključivanja u široku gastronomsku ponudu. Cilj je te […]
Chefs at sea
Dok Hrvatska igra vatreno finale sa Španjolskom JRE Croatia gastronomski sljubio dvije kuhinje
U čitavom nizu aktivnosti kojima se hrvatsku gastronomsku scenu u najboljem svijetlu želi izložiti na međunarodnom planu kako bi postala ključnim motivom dolaska sve većeg broja gastronomada, ljudi koji povezuju turizam s gastronomijom, JRE Croatia u osvit središnjeg […]
