Trbuh grada

Đir po riječkoj placi: Ni inćuna, ni srdela, a ni džentlmena

Četiri jaja, mac divljih šparoga i mlada kapulica - ručak za 5 eura

Trbuh grada

Đir po riječkoj placi: Škampi po 25, srdelice po 5 eura

Mnogi su se odlučili i za mix varijantu, pomiješane srdelice i inćune po cijeni od 4 eura

Priče s place

Na riječkoj placi smo sreli pomorca Ivu. Otkrio nam je kako pripremiti – osunčane inćune

Plavi svijet

Bliži se kraj lovostaju, za tjedan dana bi mogli na ribarnice po svježe srdele

Unatrag nekoliko godina srdela se lovi znatno manje od prosjeka

Nekoliko ideja

Mali, zdravi i tako fini… Inćuni! Imamo 4 izvrsna recepta

U njima možete uživati s tjesteninom, u formi umaka, kao nadjevu na pizzi...

Talijanski specijalitet

Imamo jednostavan recept za zeleni umak koji daje originalan okus jelima

Često se poslužuje uz kuhano meso te tijekom aperitiva kao finger food

PLAVI SVIJET

Nevrijeme ubrzalo lovostaj: Do daljnjega ništa, nema srdela, nema inćuna!

Možda se koji put ponudi nešto iz uvoza, kao što se znalo događati za proteklih lovostaja. Ali… i cijene će biti drugačije

Omiljena riba

Srdele nisu nikad bile manje, što se događa? “Baš jadno, ove bi propale i kroz najuže gradele”

I srdele i inćuni su prelovljeni, što znači da su danas i količine i pecature (duljina i težina) ulovljene ribe sve manje