Izraženih aroma
Grana Padano i Parmigiano Reggiano: znate li razlike između ova dva sira?
Kao što ime sugerira, zemljopisno podrijetlo sira Parmigiano Reggiano nalazi se u Emiliji Romagni, posebno u pokrajinama Parma i Reggio Emilia, iako se trenutno proizvodnja ovog sira proširila i na teritorije Modene, Bologne i Mantove. Također, kada govorimo […]