Gastromanifest Kvarnera: ‘Namirnice koje imamo su nama pod normalno, a u svijetu je to nulta kategorija kvalitete’

Ugostiteljstvo je, reći će neki, najljepši posao na svijetu. Međutim, etablirati se na tržištu, stvoriti nešto svoje, prepoznatljivo, ali u konačnici i trajati, je vraški težak posao. Kvarner je oduvijek bio poznat kao jedna od najvažnijih, ako ne […]