OPREZ!

Zaraza bakterijama iz hrane dosegnula rekordne razmjere. Evo na što paziti i kako se zaštititi

Stručnjaci vjeruju da starenje stanovništva i promjena prehrambenih navika uzimaju danak

Opasna kombinacija

Problematičan spoj. Što se događa kad čestice nanoplastike dođu u kontakt s bakterijom E. coli

Ponovljeno uzorkovanje

Zavod ima nove detalje o onečišćenju mora u Ičićima: “Najvjerojatnije će se pročistiti samo od sebe”

Očito je došlo do izlijevanja fekalnih voda u more, rekla je dr. Darija Vukić Lušić, voditeljica Mikrobiologije okoliša Nastavnog zavoda za javno zdravstvo PGŽ

NZZJZ PGŽ

Ne preporuča se kupanje na plaži Ičići zbog loše kvalitete mora

Rezultati su pokazali da je na početku plaže, pored lukobrana obližnje marine, količina bakterije Escherichia coli viša od dozvoljene, te je lokacija ocijenjena kao nezadovoljavajuća

Opasnost po zdravlje

U brašnu u Austriji pronađena bakterija koja proizvodi opasan shiga toksin. Stiglo im je iz – Hrvatske

Escherichia coli STEC koja proizvodi “shiga-like” toksin pripada skupini najvažnijih bakterija trovača hranom

Znanstvena krema

Riječki gimnazijalac u društvu nobelovaca. Rad Jana Vlahinića bit će predstavljen na znanstvenoj konferenciji ISABS

U radu kongresa sudjelovat će četiri dobitnika Nobelove nagrade i više od 450 znanstvenika

Zdravstvene implikacije

Ako baš morate pojesti hamburger, pojedite ga barem dobro pečenog

Za razliku od drugih vrsta mesa, poput bifteka, na primjer, pljeskavice je važno dobro ispeći

Urbana legenda

Hrana koja je pala na pod: vrijedi li doista pravilo tri sekunde?

Vjerujete li da se može pojesti bez rizika za zdravlje?