Eksperimentiranje za sjajne stvari
Neočekivani začini u desertima slasticama daju novu dimenziju okusa
Kad čujete riječi začin i desert u istoj rečenici, vjerojatno vam prvo na pamet padnu cimet, klinčić, ekstrakt vanilije ili muškatni oraščić. I doista, to su klasici koji se odavno nalaze u svakoj smočnici. No, osim ovih poznatih […]
Okus jeseni
Minijaturne krafne od bundeve s vanilijom i pistacijom postaju prave gastro zvijezde
Bundeva je neosporna zvijezda jeseni koja blista u jednostavnom kolaču, klasičnoj piti i kremastoj juhi. Ali, stigao je novi kandidat za najukusniji recept s bundevom: domaće krafne. Better Home & Garden donosi začinjeno tijesto od bundeve koje se […]
Čista dekadencija
Browniesi s rumom i ganacheom dobrodošao su zaokret na klasik
Postoje klasični browniesi, a postoje i oni koji vas iznenade već na prvi zalogaj. Ovi browniesi spadaju u drugu kategoriju. Bogati, gusti i dekadentni i s dodatkom koji ih čini nezaboravnima. Grožđice natopljene u tamnom rumu unose diskretan, […]
Desert iz raja
Muffini s ananasom i kokosom prava su tropska poslastica
Zamislite da započnete jutro s okusima tropskog raja: sočni komadići ananasa, slatki kokos i mekana, prozračna baza muffina. Ovi muffini s ananasom i kokosom prava su slastica koja će vas odmah podsjetiti na pina coladu, samo u puno […]
