Subota, 18. listopad 2025

  1. Hrvatska
  2. Crna kronika
  3. Gospodarstvo
  4. Svijet
  5. Komentari
  1. Rijeka
  2. Opatija
  3. Otoci
  4. Novi Vinodolski & Crikvenica
  5. Gorski Kotar
  6. Lika & Senj
  1. NK Rijeka
  2. Nogomet
  3. Košarka
  4. Rukomet
  5. Ostali sportovi
  1. Moda
  2. Zdravlje
  3. Ljepota
  4. Gastro
  5. Zelena nit
  6. Feelgood
  1. Showbizz
  2. Šta da?
  3. Glazba
  4. Film
  5. TV
  1. Kultura
  2. Auto moto
  3. Sci-tech
  4. Promo
  5. More
  6. Novi List TV

Naslovnica
Novosti
Rijeka & Regija
Sport
Life
Mozaik
Multimedija
Ostalo

buzara

ŠKOLJKE U KUHINJI

Kako spremate buzaru? Za one kojima je to jelo nepoznanica, evo provjerenog starog recepta

Jedan od najčešćih načina na koji se pripremaju školjke i manji rakovi je buzara. To jednostavno i obično jelo, koje ne traži puno truda ni začina a pruža izuzetan gastronomski užitak, dobilo je naziv po željeznoj posudi s […]

MORSKO KUŽINAVANJE

Možete li rakove, školjke i ribu smjestiti u isti recept? Vedran je to uspio i iznenadio svoje ukućane

Iz Donje Zdenčine nam se javio Vedran Sljepčević koji je s nama odlučio podijeliti jedan od svojih morskih recepata. Dakle, na Vedranovom meniju je brudet od ribe i rakova koji je donekle drukčiji od klasičnih brudeta. Evo kako […]

Potražnja golema, ponuda bitno manja / Foto B. PURIĆ

Popularna fešta u Velom Lošinju

Dagnjada: Promocija jednostavnog, a tipičnog primorskog jela

VELI LOŠINJ  Kao rijetko kada, duž obala mandraća Velog Lošinja cirkulirala je »rijeka« ljudi koji su posjetili Dagnjadu, feštu zasnovanu na natjecanju u pripremi dagnji na buzaru, za pripremu relativno jednostavnog, a tipičnog primorskog jela. Sudjelovalo je deset […]

JADRANSKE ŠKOLJKE - KUĆICA

Jeste li znali da se u potrazi za kućicama ne morate ni smočiti? Za oseke ih možete pronaći među kamenjem na suhom…

Kućica (Venerupis decussata, Linnaeus, 1758) je školjka iz porodice ladinki (Veneridae) i može narasti do 80 milimetara u dužinu pri čemu može težiti do 0,04 kilograma. Prosječna lovna težina je 0,01 kilogram. Ljušture su nježne, ovalnog oblika, s […]