ISUŠENE BOBICE GROŽĐA

Žlahtina neće dočekati jesen na trsovima, vinari kreću u nikad raniju berbu

Pitanje je kolika će biti konačna razina alkohola. Ona je za žlahtinu u pravilu niska, što i doprinosi njezinoj svježini, a ovogodišnja bi mogla imati alkohole koji baš i nisu česti kod žlahtina, pojašnjava nam poznati hrvatski enolog Marinko Vladić

ROBA PRVE KLASE

Supružnici Dragan i Dana Šop u srpnju imaju pune ruke posla. Ekološke ličke maline imaju sve više pobornika

ULJARI UPOZORAVAJU

Maslinova ulja dvostruko skuplja nego lani, ali iznimki ipak ima: Evo što se očekuje nakon ovogodišnje berbe

U Istri ekstradjevičanska maslinova ulja trenutačno koštaju najmanje 25-30 €/l, u Dalmaciji 20-25 €

SPAŠAVANJE URODA

Voda se naglo povukla iz vrgoračkog polja Bunina, ovoga vikenda će ipak biti berbe jagoda

Vinogradi i nasadi jagoda u Bunini nisu pretrpjeli veliku štetu, ali u polju Jezero vinogradari su u ozbiljnim problemima s oboljenjima lista vinove loze

SLATKI BREND

Počela berba jagoda u sva tri vrgoračka polja: Svaki dan stiže 10 tona, evo kako ih razlikovati i koja je cijena

Mateo Grljušić vlasnik OPG-a i jedan od većih uzgajivača nam je kazao da na njivi u vrgoračkom polju daje jagode za 3,5 eura po kilogramu, što je trenutna cijena najpoznatijeg vrgoračkog voća

VINSKA KUĆA PAVLOMIR 

Danas je počela berba chardonaya u vinogradima Vinske kuće Pavlomir kod Novog: Nikad ranije po grožđe!

Istina je, mada riječ je o našoj sorti chardonay koja i inače kreće ranije u berbu, ali u pravilu ne  prije prvih dana rujna, istaknuo nam je to Miroslav Palinkaš

Od Decantera do Vinistre

Kako je Kozlović dospio do svjetskog vrha: ‘Nova vinska revolucija? Ona će se događati na izvoru – u vinogradu’

Siguran sam da će kombinacija znanosti i digitalne tehnologije mnogo toga promijeniti upravo u vinogradima, pomalo je futuristički raspoložen Kozlović.

Trs do trsa

Na novljanskom Korzu i simbolično počela berba: Ubrani grozdovi žlahtine i mariborske “stare trte”

Na Korzu hrvatskih branitelja, prije tri godine simbolično su posađeni po jedan trs žlahtine te mariborske »stare trte« što su je Novljanima darovali prijatelji iz tog slovenskoga grada predvođeni Novljaninom na dugogodišnjem radu u Mariboru Željkom Frkovićem