‘Da smo u stanju proizvoditi milijun pršuta godišnje, sve bismo ih bez problema prodali. Ali imamo jedan veliki problem’
Deveto izdanje Dana hrvatskog pršuta, koje će se, za mnoge poprilično neočekivano, održati u Rijeci, u goste nam dovodi i Klaster hrvatskog pršuta čiji je izvršni direktor Ante Madir. I koliko god da je odabir Rijeke »čudan« – […]