Restoran Sabbia

U Crikvenici održano sedmo izdanje STRUKON-a pod nazivom "Trenutak za ugostiteljstvo"

Robert Šimonović

Foto Grad Crikvenica

Foto Grad Crikvenica



CRIKVENICA – Sedmo izdanje STRUKON-a, strukovne konferencije Obrtničke komore Primorsko-goranske županije pod nazivom “Trenutak za ugostiteljstvo”, organizirane u suradnji s Gradom Crikvenica, održano je prošlog četvrtka u restoranu Sabbia u Crikvenici. Konferencija je okupila velik broj sudionika te ponudila aktualne i stručne sadržaje iz područja ugostiteljstva.


Predavači su kroz svoja izlaganja obradili ključne teme ugostiteljskog sektora te sudionicima pružili vrijedne informacije i smjernice za daljnji razvoj djelatnosti. Posebna zahvala upućena je panelistima koji su raspravili prijedlog novog Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti, trenutno otvorenog za javnu raspravu do 18. svibnja, te iznijeli svoje prijedloge, primjedbe i viđenja sadašnjeg i budućeg stanja u sektoru.


Konferenciju su, uz moderatoricu Erminu Duraj, predsjednicu Primorsko-istarske podružnice Hrvatske udruge za odnose s javnošću, otvorili domaćin dr. sc. Emil Priskić, predsjednik Obrtničke komore Primorsko-goranske županije, te gradonačelnica Grada Crikvenice Ivona Matošić Gašparović. U uvodnom obraćanju istaknuta je važnost suradnje realnog sektora i jedinica lokalne samouprave u stvaranju poticajnog okruženja za razvoj poduzetništva.




Gradonačelnica je navela da novi zakon prepušta jedinicama lokalne samouprave ovlasti u smislu odabira u kojem smjeru će se destinacija razvijati, no smatra da navedeno predstavlja veliki izazov za pripremu u koju treba uključiti stručnjake, postaviti dobre temelje, a smatra da se otvara i problem pravne nesigurnosti zbog različite prakse jedinica lokalne samouprave. Istaknula je da je svakako ključna edukacija osoblja, a minimum predstavlja znanje jezika, umijeće predstavljanja ugostiteljskog objekta u kojem osoba radi te predstavljanje destinacije. Program mjera poticanja razvoja poduzetništva Grada Crikvenice za 2026. godinu predstavila je Maja Poštić, pročelnica Upravnog odjela za financije, turizam i gospodarstvo Grada Crikvenice.