ČAVLE – Šesnaesto izdanje Bartojskog kotlića, jednog od najprepoznatljivijih gastronomskih događanja u sklopu Bartoje – blagdana sv. Bartola, okupilo je ispred Buffeta Pomorac u Čavlima dvadeset i dvije ekipe, a pobjedu su odnijeli Šumari. Drugo mjesto pripalo je DSR-u Krasica, a treće Grobničkim dondolašima, dok je četvrto, zajedno s »drvenim peharom« i prigodnim majicama osvojila ekipa Drinking divided.

Druženje i zabava

Organizatori natjecanja u kuhanju gulaša od divljači i ove su godine bili Turistička zajednica općine Čavle i Buffet Pomorac, uz podršku Općine Čavle, koji su svim ekipama osigurali meso, kapulu, ulje i vino, dok je na samim kuharima bilo da pokažu svoje kulinarsko umijeće, uz pokoju malu tajnu kuhanja.

Power Rangersi – Korino Prijić, Patrik Brmalj, Matej Lončarević

– Stručni žiri ocjenjuje jelo u četiri kategorije: okus safta, kuhanost mesa, okus mesa i izgled gulaša. Ocjene od 0 do 10 se zbrajaju i određuju pobjednika. Ekipe nam dolaze s Grobnika i okolice, ove godine došli su nam i kuhari s Krasice i iz Buzeta. Atmosfera na Bartojskom kotliću uvijek je dobra i zabavna, svi sudionici, bez obzira na osvojeno mjesto, uvijek su dobro raspoloženi, nikad gladni i s nestrpljenjem očekuju iduću godinu i novu priliku da ukrste kuhače i pokažu svoje kulinarske vještine.

Rea Čargonja i Alen Polić

Posjetitelji imaju priliku probati vrhunski spravljene kotliće i po želji otkrivati tajno kulinarsko oružje svake ekipe. Glavni cilj je druženje i zabava, a nagrade su simbolične – prva nagrada je emajlirani kotlić od deset litara s tronošcem, a druge dvije roštilji, što je osigurala Limarija Sebastijan, dok sve ekipe dobivaju medalje i priznanja za sudjelovanje, rekla je direktorica Turističke zajednice općine Čavle Rea Čargonja.

DVD Čavle – Paulo Ahmetović, Marinko Šimić i Domagoj Malnar

Voditelj ovogodišnjeg događanja bio je Alen Polić, koji je zapjevao uz glazbenu podlogu tria Dar-Mar. O pobjedniku su odlučivala iskusna nepca stručnog žirija u sastavu Dario Andrić, Igor Grbić i Ratko Kovačić.

Drugu godinu zaredom na Bartojski kotlić došla je miješana ekipa iz Klane, Čavala i Svilnog – Power Rangersi, u sastavu Korino Prijić, Patrik Brmalj i Matej Lončarević.

– Dobra volja je tajna našeg kotlića, poručili su mladi kuhari.

Palenta kompirica

Jedina isključivo ženska ekipa – Štrige, u sastavu sestara Adriane Patila i Tamare Delić, stigla je sa Škrljeva.

– Kuhamo svake godine, prošle smo bili među prvih pet, a i ove se godine nadamo dobrom rezultatu. Tajna našeg gulaša je receptura naših nona – meso, kapula, vino, sol i papar, bez drugih dodataka, poručile su vesele Štrige.

Štrige – Adriana Patila i Tamara Delić

Svake godine sudjeluje i ekipa Dobrovoljnog vatrogasnog društva Čavle, koja je ove godine došla u sastavu Marinko Šimić, Paulo Ahmetović i Domagoj Malnar.

– Mi smo već starosjedioci ove manifestacije, prošle smo godine bili drugi. Tajnu našeg kotlića nikada ne otkrivamo, a sigurni smo da će biti odličan, kao i svake godine, poručio je Šimić.

Uz gulaš najbolje ide palenta kompirica koju su i ove godine pripremili vrijedni članovi Udruge Palentar.

– Svake smo godine tu, ove godine skuhali smo između 200 i 250 porcija koje smo podijelili ekipama. Atmosfera je kao i svaki put odlična i veselimo se druženju, rekao je Alen Knežević.