Riječ je o osobama u evidenciji HZZ-a Rijeka, u čije je osposobljavanje za pomoćnog konobara, barmena, priprematelja pizza i specijalista autohtone kuhinje uloženo 378.000 kuna. Pet novopečenih konobara već je jučer pozvano na razgovor za posao u Hotele Milenij, a »pizzajolka« Ana Jerkić sutra počinje raditi u LRH
RIJEKA Nakon dvomjesečne praktične i teorijske obuke u Organizaciji Hrvatskog zavoda za zapošljavanje Područnog ureda Rijeka i tehničke potpore Suvremenog učilišta u Splitu, jučer je u riječkom hotelu »Neboder« 42 polaznika odradilo svoj završni ispit i dobilo uvjerenja za zanimanja pomoćni konobar, barmen, priprematelj pizza i specijalist autohtone kuhinje.
Izuzev barmena kojih je 12, ostalih novopečenih ugostitelja je po deset u svakoj kategoriji.
Riječ je o osobama prijavljenim u evidenciju HZZ-a Rijeka, u čije je osposobljavanje i usavršavanje za spomenuta zanimanja Zavod uložio 9.000 kuna po polazniku, dakle ukupno 378.000 kuna.
Ekspresno zaposlenje
Pet konobara jučer je imalo sreću potvrditi iskustvo koje je navela Tomašić, pa predstavnici Milenij Hotela nisu propustili prigodu od voditelja i učitelja konobara Radovana Lazića zatražiti da im odabere pet najboljih i pošalje na razgovor, da trebaju kadar, pa je pet novopečenih konobara s diplomom na kojoj se tinta još nije osušila dobilo posao.
Među polaznicima ovog usavršavanja jednako su zastupljena oba spola i uglavnom je riječ o mlađim ljudima. Među njima je čak i jedna studentica.
– Završila sam gimnaziju i izvanredno studiram ekonomiju. Za sebe mislim da ne mogu hodati samo jednom stazom, da je život prekratak za to, pa sam se odlučila za obuku za pizzajola. Puno sam toga naučila, a sada vidim koliko mi se isplatilo – već sutra počinjem raditi u LRH, što će mi biti super uz fakultet, kaže nam 27-godišnja Ana Jerkić.
Sonja Ciklić ima 52 godine i završenu trgovačku školu, no u kuhinji je provela 18 godina.
Autohtoni kuhar
Danijel Obradović ima 32 godine i po zanimanju je kuhar. Ipak se prijavio na ovo usavršavanje.
– Htio sam naučiti nešto novo, proširiti znanje, ovo je specijalizacija autohtone kuhinje. Iako sam završio za kuhara, ranije nisam ni tražio posao u kuhinji, sad me nekako počelo zanimati pa sam se uključio u ovaj program, kazao nam je Danijel, a 32-godišnja Marija Marić završila je za poljoprivrednog tehničara, no cijelo je vrijeme radila kao konobarica.
– Sad sam završila obuku za barmena uz profesora Josipa Dijana iz Hrvatske udruge barmena, imam diplomu. I posao konobarice lakše ću naći s diplomom, a jako puno sam naučila na ovom osposobljavanju, kaže Marija.
Svi oni za svoje su profesore, novinare, predstavnike HZZ-a i predstavnike Suvremenog učilišta u Splitu i pokazali što znaju, pa se jučer moglo degustirati koktele, autohtonu trpezu, pizze, slastice…
