Siječanjski dan na glavnoj placi

Riječka tržnica između zimskog sna i egzotike

Vladimir Mrvoš

NIKOLA BLAGOJEVIĆ Caption: Kim prodaje »egzotiku« / Foto Nikola BLAGOJEVIĆ

NIKOLA BLAGOJEVIĆ Caption: Kim prodaje »egzotiku« / Foto Nikola BLAGOJEVIĆ

Dok tradicionalna tržnica polako gubi bitku s vremenom i navikama, samo nekoliko koraka dalje cvjeta potpuno novi svijet - trgovine namijenjene stranim radnicima



 


 


RIJEKA  Glavna riječka tržnica ovih siječanjskih dana odaje dojam mjesta koje još uvijek čeka buđenje poslije svih praznika, skijanja i godišnjih odmora. Iako je živa u termometru blago porasla, »trbuh grada« i dalje spava zimski san. Prazni štandovi i rijetki prolaznici slika su i prilika postblagdanskog razdoblja u kojem su mnogi zakupci odlučili odmarati do sredine mjeseca.




Na onim rijetkim otvorenim štandovima ponuda je dobra, no prodavači se žale na slabu kupovnu moć i ono malo ljudi koji dolaze na tržnicu. Cijene su, reklo bi se, standardne za ovo vrijeme. Kilogram mrkve, jabuka, cikle ili kapule stoji između 1,50 i 2 eura, dok se za zelenilo poput blitve i poriluka (3 eura) ili špinata (4 eura) mora izdvojiti nešto više. Među skupljim artiklima ističu se mladi luk i grah po 5 eura, dok suho voće drži cijenu – smokve su 10, a suhe šljive 8 eura. S druge pak strane, dva kilograma naranči koštaju četiri eura.


I prodavača i kupaca – malo / Foto NIKOLA BLAGOJEVIĆ


Na pitanje bi li bilo lakše prodavačima i kupcima da se tijekom hladnih zimskih dana presele na prvi kat obližnjeg mesnog paviljona, koji zjapi prazan, prodavačica koju smo zatekli odmahuje rukom.


– Ma tko će sve to nositi na prvi kat? Nije problem u hladnoći, nego u tome što nema ljudi. Nema više ni djece, nekad je sve vrvjelo od mladosti, a danas je sve nekako pusto, objašnjava nam prodavačica.


Slična je situacija i u ribarnici. Iako je ponuda dobra, gužve izostaju. Prodavačica s kojom smo razgovarali ne žali se previše, unatoč tome što su cijene nekih morskih delicija prilično visoke. Divlja orada i brancin nude se po 20 eura, lignja je 24, dok se za najskuplje komade poput repa grdobine (35 eura) ili tune (23 eura) čeka onaj rijedak, dublji džep. Kozice su 18 eura, a romb 26 eura.


maslinovo ulje Alibaba, dućan za strane radnike

Foto Nikola BLAGOJEVIĆ


Dok tradicionalna tržnica polako gubi bitku s vremenom i navikama, samo nekoliko koraka dalje cvjeta potpuno novi svijet. Trgovine namijenjene radnicima iz Indije, Nepala, Bangladeša postale su nezaobilazna točka, ne samo za strane radnike, već i za domaće kupce. U jednoj od egzotičnih trgovina prodavačica Jasminka nam objašnjava kako se domaći kupci polako navikavaju na nove okuse, jer u ponudi ima i dosta svježeg voća i povrća. Ponuda je doista specifična, pa tako svježa papaja košta 4,99 eura, zeleni čili 7,99 eura, a u ponudi ima banana, limuna i ostalog »običnog« voća. Ima i ribe, one zamrznute, ali i sušene. Hilsa je najpopularnija riba među stranim radnicima. No, osim čiste egzotike u ponudi ima i nekih poznatih proizvoda za domaće kupce, pa se Alibaba maslinovo ulje, po svom originalnom orijentalnom imenom prodaje po cijeni od 5,99 eura.


Prodavačica Kim ističe kako domaći kupci osim začina, najviše vole orijentalne slastice.


– Najpopularniji su kolačići od badema, to domaći kupci stalno traže, objašnjava nam Kim.


U ove siječanjske dane glavna riječka tržnica očito prolazi kroz veliku transformaciju. Novi mirisi curryja i egzotičnog voća donose duh globalizacije u samo srce Rijeke.