RIJEKA Nakon šparoga koje su se pripremale u travnju/svibnju, pa zatim srdelica i trešanja u lipnju ovaj ciklus Ri gastra koji započinje danas, a trajat će sve do utorka 29. rujna, u restorane i konobe Rijeke i okolice (Kastav, Vrbnik, Čavle) donosi dvije nove zvijezde – lignje i smokve, najavili su jučer organizatori i partneri ove manifestacije Turistička zajednica grada Rijeke, Grad Rijeka, konoba Blato 1902 te Grand hotel Bonavia.

U ovom ciklusu Ri gastra sudjeluje čak 20 ugostiteljskih objekata (detalji na www.visitRijeka.hr) koji će u navedenom periodu nuditi jela pripremljena od lignji i smokava. Bit će tu klasičnih delicija, ali i jela koja navedene sastojke kombinira na nov, moderniji način.

Riječki gradonačelnik Vojko Obersnel izrazio je zadovoljstvo što se navedena manifestacija iz ciklusa u ciklus  razvija, što je riječ o projektu koji obogaćuje turističku ponudu Rijeke koja bilježi dobre rezultate te naglasio da se nada da će restorani i konobe lignje i smokve ponuditi u zanimljivim kombinacijama. 

Ines Boban Štiglić, voditeljica razvoja proizvoda Turističke zajednice grada Rijeke, dodala je da ova manifestacija na poseban način promovira dva tradicionalna sastojka te dodala da se sve to izvrsno poklapa s  projektom Hrvatska 365 čiji je cilj da se turistički programi održavaju tijekom cijele godine, a ne samo u sezoni. 

Koordinatorica manifestacije Ri gastro Tanja Babić Tomić najavila je gastro cooking show i degustaciju jela koji će se održati u petak s početkom u 18 sati ispred kazališta HNK Ivana pl. Zajca a u pripremanju ukusnih jela sudjelovat će uz istaknute riječke »chefove« i glumci Eleonora Surian i Denis Brižić.  Show je humanitarnog karaktera, cijena zalogaja je 10 kuna, a sve ide korisnicima Socijalne samoposluge. Najavljena je radionica izrade slastica za najmlađe, u slastičarnici Cukerin (nedjelja 27. rujna, 11 sati), a sudionici se mogu najaviti na broj 098713554. U nedjelju u Cukerinu tijekom radionice održat će se i stručno predavanje o vrijednostima smokve.