Foto Ivica Tomić
Danas se na Grobniku održava trinaesti Festival palente i sira, jedna od najvećih gastro manifestacija na Kvarneru i u Hrvatskoj.
Festival na rodnom joj Grobniku nije propustila ni predsjednica Kolinda Grabar-Kitarović koja se pridružila ekipi oko ognja te zapjevala već tradicionalnu pjesmu o palenti kompirici bez koje ne prolazi ova grobnička manifestacija, što je ekskluzivno snimio naš fotoreporter.
Danas poslastica i vrhunski gastro užitak, palenta kompirica iznikla je iz štedljive tradicije naših starih. Palenta je postala brand Grobnišćine i danas nema restorana na Grobniku koji ju nema u svom jelovniku.
Važno je istaknuti i da na Grobniku još uvijek postoji mlin koji melje kukuruz po starinski, Gašparov mlin u Martinovom selu, iz kojega se svake godine proizvede »muka« za Festival palente i sira, a koji je nedavno obnovljen.
Donosimo i veliku foto-galeriju s Festivala palente i sira.