PUNAT – U restoranu Marina u Puntu u petak je u veseloj atmosferi održan četvrti Susret djelatnika u turizmu, zamišljen kao prilika za razmjenu iskustava nakon završetka još jedne turističke sezone.

Općina Punat i Turistička zajednica Općine Punat okupile su predstavnike turističkog sektora s otoka Krka i šire regije, a program su obilježili dodjela priznanja u sklopu projekta “Tajni gost”, edukativne radionice i predstavljanje proizvođača hrane i pića.

Dantes Begić i Branko Karabaić

– Željeli smo zahvaliti svim dionicima, ne samo u Puntu nego i na otoku Krku, pozvati ih na druženje i razmjenu mišljenja te otvoreno razgovarati o tome što je bilo dobro, a što eventualno nije.

Da jednostavno popričamo s ljudima nakon sezone, uz čašicu vina i ove prekrasne delicije koje imamo ovdje. A pričamo o onom što je bilo dobro, ali i o onom što se može bolje, rekao je Branko Karabaić, direktor Turističke zajednice Općine Punat.

Rast predsezone

Govoreći o turističkim rezultatima, naveo je da je u prvih devet mjeseci ove godine ostvareno jedan posto manje noćenja nego u istom razdoblju lani. Srpanj i kolovoz donijeli su pad od četiri posto, no predsezona je bila gotovo 15 posto bolja.

– To je ono o čemu govorimo kada govorimo o održivom turizmu. Treba u glavnoj sezoni, u srpnju i kolovozu, smanjiti opterećenje. Tada će svima koji rade u turizmu biti lakše funkcionirati, a ne samo njima nego i svima ostalima, istaknuo je Karabaić.

Načelnik Općine Punat Daniel Strčić sezonu je ocijenio dobrom, naglasivši da prostora za napredak uvijek ima.

Danijel Strčić

– Mislim da je sezona bila dobra, može biti i bolja, ali ljudi se ne žale. Ugostitelji, iznajmljivači, hoteli i kampovi uglavnom su zadovoljni. U Puntu su ovih dana pokrenute velike turističke investicije, vrijedne više desetaka milijuna eura.

Rekonstruira se kamp Pila, kao i hotelski sadržaji povezani s Falkensteiner grupacijom, a Marina Punat, odnosno Kanait Hotels & Resorts, razvija nove turističke objekte. To je značajno podizanje kvalitete turističke ponude na području naše općine, rekao je Strčić.

Mogli su se degustirati razni proizvodi, a najviše se degustiralo vino

Jedan od važnijih dijelova susreta bila je dodjela priznanja u sklopu projekta “Tajni gost”, koji Turistička zajednica Punta provodi već više od desetljeća u suradnji s agencijom Heraklea.

Nagrade za kvalitetu usluge

Ocjenjuje se kvaliteta usluge u odabranim objektima, a priznanja se dodjeljuju u kategorijama turističkih agencija, ugostiteljskih objekata i smještaja. U kategoriji turističkih agencija nagrađen je Vista Travel s rezultatom od 80,7 posto, u kategoriji smještaja Hotel Park Punat, a u kategoriji ugostiteljskih objekata IN2 the bar.

– Uvijek je lijepo nešto dobiti, pogotovo kada je riječ o kvaliteti i kada je ona prepoznata upravo od strane ljudi. Sezona je bila dobra, moramo priznati da je bila izazovna, ali na kraju dana možemo reći da smo uspješno završili još jednu sezonu, rekla Dolores Mrakovčić, generalna direktorica Hotela Punat pritom najavivši i novi investicijski ciklus u kampu Pila s ciljem podizanja kategorije kampa na pet zvjezdica.

Najbolje ocijenjena agencija je Vista Travel

Susret je organiziran u suradnji s agencijom Ricerca Mercato, čiji je vlasnik Dantes Begić, jedan od inicijatora događanja. Kako je objasnio, cilj je povezati turističke djelatnike s proizvođačima čiji proizvodi mogu obogatiti lokalnu ponudu.

– Doveli smo jako dobre izlagače. Tražimo kvalitetu jer želimo da i turizam na Krku bude kvalitetan, a to znači da treba imati i kvalitetne proizvode koji će podizati razinu ponude. Važno nam je da se ljudi iz turizma povežu s kvalitetnim partnerima i da se otvore mogućnosti za suradnju, rekao je Begić.

Edukativne radionice

Dodao je da se susret održava četvrti put te da je interes izlagača i sudionika dobar. Događanje je zamišljeno kao mjesto susreta i razmjene iskustava, bez naplate ulaza, na kojem turistički djelatnici mogu upoznati proizvođače i njihove proizvode.

Održane su dvije radionice

Uz predstavljanje tridesetak izlagača iz različitih dijelova Hrvatske, program je uključio i dvije edukativne radionice. Radionicu “Dobar dan, izvolite!” vodila je Gordana Hajtić, edukatorica u ugostiteljstvu i autorica istoimene knjige, s naglaskom na komunikaciju i kvalitetu usluge.

Uslijedila je vođena degustacijska radionica “Tajne harmonije okusa”, koju su predvodile chefica Doris Vlah i sommelierka Monika Neral.

Poseban dio programa bilo je predstavljanje ”palenta kaše”, tradicionalnog jela koje se nastoji vratiti u gastronomsku ponudu otoka. Prezentaciju su pripremili Antonija Mikac i Branko Karabaić u sklopu projekta “Krk Made”.

Među izlagačima su bili vinari, proizvođači meda, maslinova ulja, sireva, rakija, likera i drugih delicija, a druženje je nastavljeno uz glazbu i degustacije.