CRES – Ljubitelji autentične gastronomije, tradicije i otočnog načina života već su se navikli da se krajem travnja na Cresu slavi janjetina. Dani creske janjetine proteklih su petnaestak godina bili prilika da se u otočnim restoranima, često po povoljnijim cijenama, kušaju razna jela od poznate creske janjetine, uz završno događanje na glavnom gradskom trgu, uz razne degustacije i glazbu.

Ove godine manifestacija nosi naziv Festival kvarnerske janjetine i sira jer je uklopljena u projekt Kvarner – Europska regija gastronomije 2026., a održat će se u subotu 25. travnja na Trgu Frane Petrića s početkom u 15 sati.

Središnji dio programa je priprema tradicionalnih jela od janjetine, u čemu će se okušati ekipe Zajednice Talijana Cres, udruge Pramenka i Udruge umirovljenika grada Cresa, čime se ističe važnost međugeneracijskog prijenosa znanja i očuvanja gastronomske baštine, kako najavljuju turističke zajednice Cresa i Kvarnera koje organiziraju cijelu manifestaciju.

Poseban naglasak stavljen je na prezentaciju vrhunskih lokalnih proizvoda pa će posjetitelji moći kušati poznati creski sir iz Sirane Loznati, kao i razne delicije od janjetine, uključujući salame, paštete i udić (pršut od ovce) koje priprema Mesnica Cres.

OPG Izabel tom će prigodom prezentirati svoje slatke i slane namaze od maslina pa će gosti, a i domaći, moći ostvariti jedinstven uvid u bogatstvo okusa oblikovanih specifičnim prirodnim uvjetima i dugom tradicijom otoka.

Uz bogat gastronomski program festival nudi i sadržaje koji promiču tradicijske vještine i kulturnu baštinu pa će se u udruzi Ruta održati radionica filcanja cvijeta od creske vune, na kojoj će posjetitelji moći upoznati proces obrade vune i izrade unikatnih suvenira inspiriranih lokalnom tradicijom.

Kako se ove godine manifestacija održava u sklopu projekta Kvarner – Europska regija gastronomije 2026., na festivalu će se okupiti predstavnici svih kvarnerskih subregija koji će predstaviti svoje autohtone delicije.

Uz creske specijalitete, posjetitelji će imati priliku kušati i ponudu Riječkog prstena, Opatijske rivijere, Crikveničko-vinodolske rivijere, Gorskog kotara te otoka Raba, Krka i Lošinja, te dobiti cjelovitu i autentičnu sliku kvarnerske gastronomske baštine.

U zabavnom dijelu programa nastupaju Folklorno društvo Orlec uz pratnju Marija Mužića na mehu, Duško Jeličić Dule i Bonaca, dok će program voditi Dražen Turina Šajeta.