Manifestacija posvećena slastici

FEŠTA OD PRESNACI Ljubitelji slatkog po 18. put hodočastili u Kornić

Mladen Trinajstić

Slatko na sve načine / Snimio M. TRINAJSTIĆ

Slatko na sve načine / Snimio M. TRINAJSTIĆ

Kornić je i ovog puta ugostio znalce pripravljanja tradicionalnih slastica, pristiglih iz više otočnih mjesta, ali i iz Bribira, Dražica te Babića kod Gračanice iz susjedne BiH



 


KORNIĆ – Jednoj od najpoznatijih i među sladokuscima s razlogom najpopularnijih krčkih slastica – presnacu, i ove godine je bila posvećana manifestacija upriličena minulog vikenda u Korniću. Spomenuto mjesto u susjedstvu grada Krka, naime, oduvijek je poznato po kvalitetnim domaćim ovčjim sirevima, ali i vještini Kornićarki u njihovu korištenju prigodom pripremanja te slatke delicije. A u njoj, bez obzira na izvedbene varijacije, uživaju generacije otočana, a u novije vrijeme i njihovih ljetnih posjetitelja. Fešta od presnaci, koju su i ove godine, već po 18. put, organizirali predstavnici Katedre Čakavskog sabora Kornić te uz potporu Mjesnog odbora Kornić, Grada i Turističke zajednice grada Krka pretvorili u pravo malo gastroslavlje te tradicionalne krčke slastice, na mjesnoj je Placi okupila sve one koji su željeli uživati u tom nadaleko poznatom kolaču, ali i one koji su se htjeli predstaviti i pohvaliti vještinama njegova pripremanja.


Kornićarska Fešta od presnaci održana je 18. put / Snimio M. TRINAJSTIĆ


Po već ustaljenom običaju, Fešta od presnaci nije bila samo prigoda za guštanje u kolaču kojeg su posebno za ovu prigodu pripremile otočanke, već i u svim ostalim inačicama te slastice koja se malim razlikama u recepturi i oblikovanju pripravlja diljem Lijepe Naše te čak i susjedne nam Bosne i Hercegovine.




Kako je, otvarajući 18. izdanje te gastropriredbe, u ime organizatora i domaćina Fešte napomenuo Damir Kremenić, čelnik Katedre Čakavskog sabora Kornić, žitelji tog otočnog mjesta s velikim su zadovoljstvom i ovog puta ondje ugostili znalce pripravljanja tradicionalnih slastica, u Kornić pristiglih iz više otočnih mjesta, ali i iz Bribira, Dražica te Babića kod Gračanice, na području susjedne nam zemlje. Svojim tancom ovo su tradicionalno i uvijek odlično posjećeno zbivanje uveličali i mladi folkloraši iz Kulturnog društva Kornić.


Feštu su svojim tancom uveličali mladi folkloraši iz Kulturnog društva Kornić / Snimio M. TRINAJSTIĆ