Nema tu neke velike filozofije – sve su kisele repe s fažolom podjednako dobre, a koja je kuharica najuspješnija, bit će jako teško ocijeniti. Dat ćemo sve od sebe i unaprijed zahvaliti svim vrijednim kuharicama i kuharima koji s puno entuzijazma sudjeluju u natjecanju. Skuhala se velika količina repe, starinskoga jela koje je othranilo mnoge generacije, a sada treba sačuvati originalne recepture za buduće naraštaje – rekao je Vjekoslav Zahej, član žirija za ocjenjivanje najbolje domaće kisele repe s fažolom na popularnoj manifestaciji Rokova va Lignje. Uz njega su u ocjenjivačkom sudu bile i dvije dame i to Suzi Krajcar i Jasna Maslić. Degustirali su kuhanu kiselu repu skuhanu na 29 različitih načina, iz padela 28 domaćica i jednog domaćina, a pobjedu je na kraju zavrijedila Nada Mrak Ćukova, kuharica nad kuharicama. Drugo mjesto osvojila je Vlasta Mandić, a treće Moravka Gržančić. Pripale su im vrijedne nagrade i ona posebna – titule najkuharica.

Foto Marko Gracin

Ovogodišnja Rokova va Lignje, dvodnevna fešta u čast svetome Roku, nebeskome zaštitniku Lignja, mjesta u zaleđu Lovrana započela je na sam blagdan Velike Gospe uz Međunarodni turnir va boćah na kojemu je snage odmjerilo 16 ekipa.

Foto Marko Gracin

Maruni »va žajicah«

– Četiri ekipe su šle napred, a nažalost, preostalih je 12 ispalo iz daljnjeg natjecanja koje je trajalo tijekom cijelog dana. Na kraju je prvo mjesto osvojila ekipa domaćina iz Lignja, drugo mjesto je osvojila grobnička ekipa Dražice, treće mjesto Sveti Martin Buzet, a četvrto Lovranska draga. Vrijeme nam je bilo pravo ljetno, prilično toplo, a druženje je potrajalo sve do navečer. Prvi dan Rokove je privukao baš puno publike i feštalo se uz odličnu glazbu i nastup grupe Trio bez kormilara do kasno u noć. Bilo je lijepo jer se cijeli dan igralo boće, a navečer nastavilo feštati u fantastičnom ugođaju – rekao je Amir Beganović iz Boćarskog kluba Liganj.

Tijekom prvoga dana Rokove održan je još i program Pinel & pijača, dok se idućega dana u poslijepodnevnim satima počelo zagrijavati za feštu uz turnir u briškuli i trešeti. U crkvici svetog Roka u Lignju služila se sveta misa, nakon čega se biralo najbolje pripremljenu repu, te uz uplatu od 2 eura moglo osvojiti pršut pod uvjetom da se otkrilo njegovu pravu težinu. Natjecanja su bila popraćena bogatim zabavnim programom. Za glazbeni ugođaj pobrinuli su se Duo Mano & Fliper, dok je gost iznenađenja bila Mia Staraj, mlada domaća pjevačica koja je još dodatno uljepšala večer.

Foto Marko Gracin

Ovogodišnja će se Rokova u hladu stoljetnih maruna koji su u kolovozu gore visoko, »va žajicah« uz ostalo pamtiti i po tome što se obilježava okrugli, 20. rođendan Udruge Ognjišće Liganj koja je Rokovu va Lignje organizirala u suradnji s Boćarskim klubom Liganj, Pusnim društvom Liganj – Tuliševica, Mjesnim odborom Lovranšćina i Općinom Lovran. Treba reći još i da se u Lignju osim izbora najbolje pripremljene kisele repe za prsti polizat, u listopadu svake godine organizira i Marunada, zatim izbor najboljih vina malih, domaćih proizvođača, večeri uz nastupe izvođača koji njeguju domaću besedu te za Mali Uskrs (Mići Vazanj), u organizaciji vrijedne udruge Ognjišće koju još čeka i sudjelovanje na skorašnjem sajmu na Učki, izbor najbolje pripremljene domaće vazmene pogače.

Utkali dio sebe

– U moru različitih fešti, ova u Lignju je posebna po tome što okuplja cijelu lokalnu zajednicu i nastoji očuvati uspomenu na prošlost i tradiciju na jedan zanimljiv, svima pristupačan način. Pokazalo se veliko zajedništvo svih koji su sudjelovali u organizaciji i u uspjeh Rokove utkali dio sebe. Lijepo je vidjeti kako cijeli gornji lovranski kraj živi za ovu feštu, a repu sam probao i doista je odlična. Ovih 29 uzoraka pristiglih na natjecanje dovoljno govori o interesu svih sudionika koji žele svoja znanja ostaviti u nasljeđe generacijama koje dolaze – rekao je načelnik Općine Lovran Bojan Simonič. Nadovezala se direktorica TZ-a općine Lovran Zvijezdana Klobučar Filčić koja smatra da su fešta u Lignju baš kao i Mihoja u Lovranskoj Dragi jedinstvene prilike da se ispoštuje tradicija Lovranšćine, onog iskonskog lovranskog, marljivog rada na zemlji čiji su težački proizvodi opskrbljivali Lovran i cijelu obalu tijekom prošlosti, od lovranskih maruna, do lovranskih trešanja…

Foto Marko Gracin

– Najljepše je što se svi ljudi ujedine i daju doprinos uspjehu ovakvih domaćih fešti. S druge strane, mi koji ih podupiremo, s marketinške strane, s obzirom na to da je Kvarner pod titulom Europske regije gastronomije, nastojimo na ovakve fešte usmjeriti i turiste, one koji prepoznaju vrijednost starinskih specijaliteta. Marunada već godinama privlači turiste, no s druge strane nešto što je lokalno, poput Rokove i Mihoje ne mora nužno biti i turističko i može ostati i u užim okvirima. Ovakve su manifestacije odličan primjer kako se nekad živjelo, što se kuhalo i kakva je naša tradicionalna kuhinja puna gastronomskih delicija – objasnila je direktorica TZ-a općine Lovran Zvijezdana Klobučar Filčić.

Foto Marko Gracin