Tri godine priprema

Jaja sretnih goranskih kokica u trgovinama diljem Lijepe naše

Marinko Krmpotić

Kokice u Senjskom imaju baš sve zakonima propisane uvjete za uzgoj / Snimio Marinko KRMPOTIĆ

Kokice u Senjskom imaju baš sve zakonima propisane uvjete za uzgoj / Snimio Marinko KRMPOTIĆ

Uvjeti za kokoši nesilice su zaista odlični, što se vidi i po njihovom izgledu, a i nama zaposlenima sva ova tehnologija bitno olakšava posao pa radimo s velikim zadovoljstvom, ističe voditelj proizvodnje Marko Senfner



VRBOVSKO – Jaja sretnih kokica – njih čak 44.000 – napokon iz Vrbovskog, da budemo baš sto posto točni, predjela Vrbovskog koje se zove Senjsko, nalaze svoj put do brojnih hrvatskih trgovina. Onaj pojam sretni iz prve rečenice koristimo stoga jer koke iz Senjskog imaju ama baš sve zakonima propisane uvjete za uzgoj, a to znači puno prostora, dovoljno vode i hrane te kontrolirane idealne uvjete temperature i svega ostalog. Zato ih se zaista može proglasiti sretnima. Kad koristimo riječ napokon, treba se prisjetiti da sve skupa traje gotovo tri godine. Ulagač, a to je najugledniji hrvatski proizvođač jaja – poduzeće Biovet iz Donje Stubice – još je prije tri godine željelo započeti s poslom, ali se gotovo dvije godine moralo čekati da se izmjeni pravilnik Hrvatskih šuma vezan uz tzv. pašarenje kokica. Kad su te i sve ostale čisto birokratske odrednice riješene, moglo se krenuti.


Četiri peradarnika


To pak znači da su izgrađena četiri velika peradarnika od kojih dva već rade punom parom, a preostala dva vrlo će im se brzo priključiti. Proizvodnja je već počela, zaposleni svakog dana brinu o osiguranju što boljih uvjeta za život, prehranu i »proizvodnju« jaja svih kokica, a sve što se proizvede, odmah kreće na tržište. Usporedo s već pokrenutom proizvodnjom na lokaciji velikih peradarnika, traju i brojni drugi poslovi kako bi se krenulo s radom u svim segmentima i prema planu. Marko Senfner, voditelj proizvodnje koji je zaposlen već godinu dana i od početka proizvodnje kontrolira stanje rekao nam je da je cijeli proces suvremen i iznimno kvalitetno zamišljen i realiziran.


Marko Senfner, voditelj proizvodnje, pokazuje gradonačelniku Draženu Mufiću sustav kontrole peradarnika / Snimio M. KRMPOTIĆ

Marko Senfner, voditelj proizvodnje, pokazuje gradonačelniku Draženu Mufiću sustav kontrole peradarnika / Snimio M. KRMPOTIĆ



– Na digitaliziranom prikazu svih dijelova peradarnika očitavamo vanjsku i unutarnju temperaturu, otvorenost i zatvorenost gnijezda u kojem su koke nesilice smještene, prozračnost i ventilacijske uvjete, stanje s hranom i vodom te, naravno, broj jaja koje koke snesu. Uvjeti za kokoši nesilice su zaista odlični što se vidi i po njihovom izgledu, a i nama zaposlenima sva ova tehnologija bitno olakšava posao pa radimo s velikim zadovoljstvom, rekao nam je Senfner, a njegove stavove dijeli i zaposlenica Alenka Ivanković koja iza sebe ima već poprilično iskustvo rada u peradarniku, ali ovo što je organiziralo poduzeće Biovet je »iznad svega«.


Svi zadovoljni




– Zaista su uvjeti rada odlični i nadam se da će tako i ostati. Sve je modernizirano i nije teško raditi, pogotovo ako to usporedim s nekadašnjim poslom kad smo morali nositi vreće i time hraniti kokice. Ovo je super, prava mala divota i zaista je lijepo raditi, a bit će još i bolje kad se napravi sortirnica. Dobro je i nama i kokicama što se vidi iz toga da su jako raspoložene i puno nesu, rekla nam je Albina Ivanković čiji je posao vezan uz prikupljanje i odvajanje jaja, obilazak peradarnika i uočavanje eventualnih poteškoća.
Zadovoljstvo početkom rada novog poduzeća izražava i gradonačelnik Vrbovskog Dražen Mufić koji podsjeća da je riječ o prostorima bivšeg stečajnog poduzeća koje je Grad Vrbovsko kupio te pronašao kvalitetnog ulagača.
– Žao mi je samo što se čekalo čak tri godine jer su ljudi ovdje mogli raditi već prije dvije godine. No, tako je to u Hrvatskoj i moramo biti strpljivi. Ovdje neće biti veliki broj zaposlenih ljudi, ali nas svako radno mjesto raduje i za svaku mogućnost zapošljavanja se borimo. Drago mi je da su zadovoljni i ulagači i nadam se da će njihov uspješan rad biti pozivnica i drugim potencijalnim investitorima kojima ćemo uvijek izići u susret, rekao je gradonačelnik Dražen Mufić.