U Staroj Sušici svečano je obilježena 25. obljetnica Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije. Proslavom, koja je okupila ugledne goste iz političkog, stručnog i poljoprivrednog sektora, simbolično je potvrđena ključna uloga Centra u oblikovanju održive budućnosti županijskog agrara.

Događaju su nazočili zamjenik župana Toni Štimac, ravnatelj Centra Dalibor Šoštarić te brojni suradnici iz lokalnih samouprava, stručnih institucija i udruženja poljoprivrednika. Atmosfera je bila ispunjena ponosom zbog dosadašnjih postignuća te optimizmom za nadolazeće izazove.

Samoodrživost

Zamjenik župana Toni Štimac u svojem je govoru naglasio neprocjenjiv doprinos Centra razvoju primorsko-goranskog agrara.

Dalibor Šoštarić, ravnatelj Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj PGŽ-a

– Iako smješten u Gorskom kotaru, djelovanje Centra obuhvaća cijelu županiju, pokrivajući širok spektar aktivnosti – od bobičastog voća, vinogradarstva i stočarstva do pčelarstva i uzgoja krumpira, istaknuo je Štimac.

Njegova je poruka da je ključno da svi zajedno, lokalne uprave i stručnjaci, rade na podizanju kvalitete proizvodnje.

– Moramo ubrzati razvoj jer Europu, bez uvoza, može zadesiti glad. Ova vremena pokazuju koliko je važno biti samoodrživ, rekao je Štimac te je time podsjetio na vitalnu važnost domaće proizvodnje i potrebu za jačanjem poljoprivredne neovisnosti u kontekstu globalnih izazova.

Ravnatelj Centra Dalibor Šoštarić detaljno je predstavio aktualne programe, s posebnim naglaskom na projekte u voćarstvu i stočarstvu. Istaknuo je predanost Centra zaštiti izvornosti proizvoda i očuvanju autohtonih sorti, što su temelji za izgradnju prepoznatljivosti i konkurentnosti na tržištu. Posjetitelji su imali priliku obići moderni pogon za preradu voća, gdje je u tijeku bila prerada kupina u pekmez – živi dokaz praktične primjene znanja i tehnologije. Tijekom slavljeničkog tjedna, Centar je organizirao i brojne radionice te edukacije, pružajući vrijedna znanja i vještine lokalnim proizvođačima.

Kašetica primorsko-goranska

Jedan od najuspješnijih projekata Centra, »Kašetica primorsko-goranska«, istaknut je kao primjer uspješne strategije brendiranja i plasmana autohtonih proizvoda. Ovaj jedinstveni brend okuplja više od 150 proizvođača, omogućujući im zajednički nastup na tržištu putem sajmova, manifestacija i drugih promotivnih aktivnosti. Kupnjom proizvoda s oznakom »Kašetica«, bilo u Rijeci ili Staroj Sušici, građani izravno podržavaju lokalnu proizvodnju, doprinoseći stvaranju prepoznatljivog brenda Kvarnera i jačanju gospodarske otpornosti regije.

Centar se posebno ponosi svojim suvremenim objektom za preradu koji je na raspolaganju lokalnim proizvođačima. U protekle tri godine kroz pogon je prošlo gotovo 60 tona različitih sirovina – od jabuka, aronije i ribiza do lavande, kupina, šljiva, američke borovnice i pčelinjeg voska. Te su sirovine transformirane u visokokvalitetne proizvode poput sokova, džemova, octa, rakija i eteričnih ulja.

Aktivno sudjelovanje Centra u procesima zaštite proizvoda rezultiralo je značajnim uspjesima. S ponosom ističu Krčki pršut, prvi hrvatski proizvod zaštićen u Europskoj uniji. Među zaštićenim proizvodima su i krčko i cresko maslinovo ulje, te goranski med Medun. U postupku zaštite je i Med hrvatskog primorja – med od kadulje, što dodatno potvrđuje predanost očuvanju i promociji autohtonih gastronomskih blaga.

Inovativna istraživanja

Dugogodišnji rad Centra na očuvanju i umnažanju autohtonog biljnog sortimenta rezultirao je podizanjem brojnih nasada diljem županije. Među njima su kolekcijski nasad maslina na Cresu, nasad maruna u Lovranu, autohtone sorte vinove loze u Risiki te matični nasad sorte žlahtina u Vrbniku. U sklopu kompleksa u Staroj Sušici, Centar njeguje nasade starih sorata jabuka i krušaka te ogledni nasad bobičastog voća, čime se osigurava genetska raznolikost i očuvanje biološke baštine.

Tea Cimaš, alfa i omega »Kašetice«

U suradnji s Veleučilištem u Rijeci, Centar provodi inovativna istraživanja. Na mjestu bivšeg nasada krumpira podignut je nasad majčine dušice, a među creskim maslinama zasađen je i prvi pokusni nasad divlje šparoge. U kontroliranim uvjetima proizvode se sjemenje i presadnice Brgujskog kapuza, dok se istovremeno provode istraživanja Brsečkog češnjaka, s ciljem očuvanja i širenja ove autohtone sorte.

Upravljanje državnim zemljištem

Među nedavno realiziranim projektima Centra ističe se i Program raspolaganja državnim poljoprivrednim zemljištem na području županije. Ovaj program predstavlja značajan korak u poticanju iskorištavanja resursa za razvoj ruralnih sredina i jačanje domaće proizvodnje, otvarajući nove mogućnosti za poljoprivrednike i doprinoseći ukupnom gospodarskom rastu Primorsko-goranske županije.

Dvadeset i pet godina djelovanja Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije svjedoči o kontinuiranoj predanosti, viziji i stručnosti. Njegova uloga u očuvanju tradicije, poticanju inovacija i osiguravanju održivog razvoja ruralnih područja čini ga nezaobilaznim akterom u budućnosti županijskog agrara.