RIJEKA – “Poljoprivreda u perspektivi održivosti” naziv je znanstvene monografije Ekonomskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci koja je predstavljena danas, a riječ je o djelu koje na inerdisciplinaran i stručan način analizira ključne izazove i mogućnosti hrvatske poljoprivrede. Urednici monografije su profesori Ekonomskog fakulteta u Rijeci doc. dr. Jana Katunar, prof. dr. Nenad Vretenar te izv. prof. dr. Jelena Jardas Antonić, a u samoj izradi monografije sudjelovalo je 37 znanstvenika s devet visokih učilišta, koji su obradili ključne teme vezane uz razvoj poljoprivrede, od ekonomske uspješnosti do ekološke poljoprivrede i cirkularne ekonomije.

Knjiga se također bavi specifičnim izazovima u proizvodnji pojedinih kultura, poput vinarstva, pčelarstva, ovčarstva, ribarstva te proizvodnje pršuta i rajčica, pružajući detaljan uvid u njihove tržišne i ekološke perspektive, a predstavnik Ministarstva poljoprivrede, Mladen Brajan, istaknuo je da izdanje Ekonomskog fakulteta na poljoprivredu ne gleda samo s održive, već i ekonomske te markentiške strane, dok je jedan od recenzenata prof. dr. Alen Jugović istaknuo da se radi o knjizi koja svojom strukturom i interdisciplinarnošću zaslužuje pozornost znanstvene i stručne zajednice, ali i donositelja politika te šire javnosti.

– Ono što ovu knjigu čini posebnom je njena tematska širina. Autori su u tri cjeline obuhvatili ključne ekonomske izazove u poljoprivredi, specifičnosti pojedinih sektora i kultura te otvorili važna pitanja održivosti, trgovine, digitalizacije, vlasničkih odnosa i inovacija, naglasio je prof. dr. Jugović.

Dodajući da knjiga dolazi u turbulentnom razdoblju, jer se poljoprivreda nalazi pred složenim izazovima recenzent izv. prof. dr. Josip Gugić istaknuo je da knjiga sadrži 28 autorskih priloga.

– U prvom dijelu monografije analiziraju se ključni ekonomski izazovi i aspekti s kojima se suočava poljoprivreda, a a drugi dio se bavi pitanjima poslovnih inovacija tržišnog funkcioniranja sektora, dok treći dio donosi iscrpnu analizu različitih poljoprivrednih grana, kazao je izv. prof. dr. Gugić.

Jedna od urednica monografije, doc. dr. Katunar, istaknula je da autori koji su radili na monografiji surađuju dugi niz godina na temama iz poljoprivrede, jer se znanstvena zajednica mora uključiti u velike izazove poljoprivrednog sektora.

– Tu se radi o klimatskim problemima, rascjepkanim zemljištima do problema s EU sredstvima. Ovo nam je treća knjiga na temu poljoprivrede. Krenuli smo s knjigom “Hrana i zajednica”, nakon toga smo izdali monografiju “Izazovi vinskog sektora u Republici Hrvatskoj”, a sve knjige namjerno pišemo na hrvatskom jeziku jer želimo da budu namijenjene našim stručnjacima, poljoprivrednicima i akademskoj zajednici, zaključila je doc. dr. Katunar.