Renomirani talijanski proizvođač kave i najnagrađivaniji brend talijanskog tradicionalnog stoljetnog pristupa proizvodnji Hausbrandt, prepoznatljiv po vrhunskoj kvaliteti, u suradnji s tvrtkom Ribili, jednim od vodećih hrvatskih distributera i zastupnika premium ugostiteljskih brendova, uspješno je počeo s provedbom Place of Excellence projekta.
Hausbrandt je jedan od najuglednijih talijanskih proizvođača kave koji svoju reputaciju gradi na pažljivo biranim zrnima, tradicionalnom procesu prženja i znanju koje se prenosi generacijama. Hausbrandt kava postala je simbol talijanske kvalitete, elegancije i stabilnosti okusa. Tvrtka Ribili u Hrvatskoj zastupa niz globalnih premium brendova namijenjenih profesionalnom ugostiteljstvu. Uz talijansku Hausbrandt kavu, u njihovom portfelju asortimana koji se uslužuju na aparatu za kavu, nalaze se njemački Ronnefeldt čajevi, švedski Oatly napitci od zobi i Perfect Ted matcha čaj iz Velike Britanije.
Certfikat Place of Excellence osmišljen je s ciljem prepoznavanja partnerskih ugostiteljskih objekata koji kontinuirano održavaju visoke standarde u pripremi i posluživanju kave. Mjesta izvrsnosti moraju posluživati najbolje blendove Hausbrandt kave i ostali premium asortiman te brinuti o dosljednosti kvalitete kako bi svojim gostima dali cjelovito i autentično iskustvo. Evaluacija objekata provedi se putem nenajavljenih i uzastopnih audita što omogućuje realnu, nepristranu i vjerodostojnu procjenu u svakodnevnim uvjetima rada. Iako je najveći naglasak na kvaliteti kave, promatra se cjelokupan doživljaj, a u prvom valu audita sedam objekata je ispunilo kriterije te oni sada ponosno nose titulu “Mjesta izvrsnosti”.
U Primorsko – goranskoj županiji, u 2025. godini priznanje Place of Excellence je dodijeljeno ugostiteljskim objektima Caffe bar Academia i Caffe bar Kosi Toranj u Rijeci te Caffe bar La Vita u Kastvu. Caffe bar Academia, iz samog centra Rijeke, zahvaljujući premium asortimanu i usluzi se u samo pet godina postojanja pretvorila u omiljeno mjesto za razgovor uz Hausbrandt kavu. Coffee & Lounge Bar Kosi Toranj, smješten u staroj gradskoj jezgri Rijeke, istaknuo se profesionalizmom i pažnjom posvećenom svakom detalju prilikom pripreme i posluživanja Hausbrandt kave. Caffe bar La Vita se ističe svojim pristupom i dosljednošću u kvaliteti Hausbrandt kave, ali i svojom važnom ulogom u lokalnoj zajednici Kastva.
Projektom Place of Excellence, Ribili ponovno potvrđuje svoj slogan “Partner po mjeri” i vrijednosti koje njeguje u radu s partnerima. „Nastojimo biti najbolji trgovac kavom bez želje da budemo najveći trgovac kavom jer kvaliteta nema prihvatljivu alternativu. Kroz Mjesta izvrsnosti želimo doprinijeti razvoju kulture ispijanja kave i podizanju standarda na hrvatskom tržištu.“, poručuju iz Ribilija.
Dosad u Hrvatskoj, sveukupno sedam gostiteljskih objekata dobili su priznanje za svoj trud i rad, a gosti prepoznatljivu oznaku kvalitete koju mogu primijetiti već na plaketi prilikom ulaska u te objekte, ali i kroz brojna obilježja u samim objektima. U skladu s pozitivnim rezultatima i interesom tržišta, najavljen je nastavak projekta, a tijekom 2026. godine priznanje Place of Excellence dobit će nove lokacije, čime će se dodatno proširiti mreža ugostiteljskih objekata koji predstavljaju vrhunac kvalitete i profesionalnosti.
