UGOSTITELJIMA NIJE DOBRO NIGDJE

Hrvat koji drži restoran u Münchenu svjedoči: ‘Sve je ovo igra psihe. Pomoć Vlade postoji, ali i tu je problem birokracija’

Ervin Pavleković

Ugostiteljima je posebice teško zbog najma prostora koji moraju plaćati, kaže ugostitelj Ivan Marinić iz Münchena. Profesorica Nada Deixelberger iz Züricha pak ističe da u Švicarskoj nije sve plaćeno, posebice ako se netko zarazi zbog neodgovornosti, no potpore su dobre



RIJEKA – Iako su cjepiva u gotovo sve europske države stigla i neki su već cijepljeni, zastoj u isporuci cjepiva od proizvođača te odgađanje cijepljenja preostale populacije produljio je lockdown koji još uvijek traje u mnogim zemljama, a oštre protuepidemijske mjere i dalje su na snazi.
U Njemačkoj je lockdown produljen do 7. ožujka, a od 15. veljače u Bavarskoj se ukida zabrana večernjeg policijskog sata, no samo za mjesta gdje je dnevno broj zaraženih manji od sto unutar tjedan dana. U istoj pokrajini od 22. veljače u školama počinje nastava u smjenama za niže i završne razrede.


Od prvog dana ožujka bit će otvoreni frizerski saloni, a shopping centri i dalje ne rade, već samo trgovine hranom, ljekarne, neki servisi te trgovine građevinskim materijalom i slične. Ulazak u Njemačku iz onih zemalja uz koje se veže mutacija virusa, Ujedinjenog Kraljevstva, Irske, Brazila, Portugala, Južnoafričke Republike, trenutno nije dozvoljen, a jučer je Njemačka djelomično zatvorila granice s Republikom Češkom i austrijskim Tirolom zbog širenja novih sojeva koronavirusa.


Četrdesetogodišnji ugostitelj Ivan Marinić iz predgrađa Münchena, vlasnik hrvatskog restorana Zadar i hotela Europa, pojasnio je kako ugostiteljima teško pada situacija s lockdownom jer mogu samo dostavljati hranu, a financijska injekcija od vlade, iako je obećana, nikako da u potpunosti i na vrijeme stigne. S mjerama se, kako kaže, baš i ne slaže jer je mali postotak zaraženih povezan s ugostiteljskim objektima.


Čeka se cjepivo




– Ugostiteljima je posebice teško zbog najma prostora koji moraju plaćati, a vlasnici tih prostora često nemaju razumijevanja za ionako već tešku situaciju. Obećana je pomoć vlade, program postoji, no ide vrlo sporo – birokracija je problem kao i ispunjavanje zahtjeva, pa ljudi često dobivaju odbijenice na zahtjeve za pomoć. U našem kompleksu gdje je restoran nalazi se i hotel s trideset soba, no možemo ih iznajmiti samo osobama koje trebaju smještaj radi posla, što vrijedi i za hotele koji su, kao veća ugostiteljska grana, više nastradali, no svima je jednako teško. Cijela situacija je, rekao bih, igra psihe, ali trebamo biti pozitivni i strpljivi, rekao je ipak optimistično Ivan.


Kako je Marinić dalje pojasnio, u Njemačkoj je dosad cijepljeno nešto više od četiri milijuna ljudi, a cijepljenje je u blagoj stagnaciji zbog problema s isporukom cjepiva, za koju se, kako kaže, nada da će se ipak ubrzati, a on dočekati svoj red na cijepljenje kao i ostali građani, čime će napokon završiti priča s pandemijom i svim mjerama koje ona donosi, što svakako utječe na psihičko stanje svakog pojedinca, u većoj ili manjoj mjeri.


U susjednoj Švicarskoj trenutno je sve zatvoreno; ne rade kafići, restorani, a od trgovina rade samo one s hranom. Od ostalih djelatnosti rade frizerski saloni, slične uslužne djelatnosti te razni servisi. Rad od kuće preporučuje se do kraja veljače, no rad u firmama je isto dozvoljen, uz inspekcije i kontrole koje ih obilaze. Škole su otvorene, uz obaveznu redukciju broja učenika, što je na snazi do kraja veljače. O trenutnoj situaciji i mjerama u Švicarskoj doznali smo od bračnog para Deixelberger iz Züricha, 29-godišnje Nade, profesorice njemačkog jezika i povijesti umjetnosti te 29-godišnjeg projekt-menadžera Marcusa.


Kako Marcus smatra, plan borbe s pandemijom dobro se provodi te stalno, unaprijed i dodatno promišlja; tako se švicarski Nacionalni stožer sastaje svake srijede te odlučuje o listama za karantenu, a zemlje čiji dnevni broj novozaraženih prelazi 60 osoba u Švicarskoj su na crvenoj listi. Novost je da država sada plaća troškove testiranja i za one bez simptoma te su prilagođena pravila za samoizolaciju; kontakti zaraženih koji se prate putem aplikacije trebaju u samoizolaciju kao i do sada, no po novome nakon sedmog dana trebaju napraviti PCR test.


Problem karantena


Nove mjere tiču se i ulaska u zemlju, pa sada svi oni koji dolaze iz zemalja s povećanim rizikom trebaju priložiti test koji nije stariji od 72 sata. Isto tako, uveo se e-formular za ulazak svih u zemlju, a ne samo onih koji dolaze iz rizičnih zemalja. Dozvoljeno je okupljanje do petero osoba koje su najviše iz dva kućanstva, pojasnio je Marcus te nadodao kako sve piše na internetu, ljudi kupuju online, sve institucije funkcioniraju i ažurno šalju sve dokumente koji građanima trebaju. Maske se i dalje nose, puno ljudi boravi i vani na svježem zraku, uz obaveznu distancu.


U Švicarskoj je problem karantena, jer kako Nada kaže, nije sve plaćeno, posebice ako se netko zarazi zbog vlastite utemeljene neodgovornosti, no mjere potpore su dobre.


– Ne testira se mnogo ljudi jer je nakon testiranja potrebno ostati u karanteni, bez obzira na ishod testa, a poslodavac ne daje punu plaću. Ako netko putuje u zemlju koja je na crvenoj listi, poslodavac ne plaća bolovanje, već prijeti otkazom. Kulturnjaci su dobili određenu pomoć, plaća je na razini države čak narasla za dva posto, a ljudi se nisu otpuštali – radno vrijeme je skraćeno, firme plaćaju minimalno 70 posto radnicima, a u slučaju manjka radnih sati, i dalje se plaća kao da su ti sati ostvareni, naravno uz dokaze. Za unaprijed plaćen javni prijevoz, koji se sada odvija normalno i koji dođe oko 300 franaka, vraća se novac u slučaju da se reducira ili ako se građani slabo koriste njime, opisala je Nada.


Na službenim stranicama Ministarstva zdravstva postoje sve potrebne informacije vezane uz cijepljenje i cjepivo protiv koronavirusa, stoga su građanima dostupne sve potrebne informacije. Štoviše, na tim je stranicama i zanimljiv video koji prikazuje i objašnjava samo cjepivo, kao i različite metode njegova razvoja. Što se samog cijepljenja tiče, ono se odvija po fazama, jednako kao i u Hrvatskoj, a trenutno se čeka druga faza cijepljenja, pa se do ljeta planira procijepiti većina Švicaraca.


BioNTechovo cjepivo u Švicarskoj je odobreno polovicom prosinca, a sredinom siječnja je odobreno Modernino cjepivo koje je osigurano oko 7,5 milijuna doza. Kako nam je Nada napomenula, trenutno se brojke novozaraženih u Baselu povećavaju zbog mutacija virusa, a novost je mogućnost cijepljenja u ljekarnama čije troškove pokriva država. Također, Švicarska je odbila cjepivo britanskog proizvođača AstraZenece, i to zbog nedostatka podataka o samome cjepivu, odnosno o njegovoj sigurnosti, učinkovitosti i kvaliteti, ističe Nada, stoga Švicarska za sad koristi samo ostala cjepiva poput Pfizerovog, Moderninog i BioNTechovog.