ZAGREB Porezi na proizvode s visokim udjelom šećera, soli i masnoća, kao što su gazirana pića, slatkiši i grickalice, u državama koje su ih uvele smanjili su konzumaciju takvih proizvoda, a negativan utjecaj na kompetitivnost oporezovanih proizvoda još treba istražiti, zaključak je studije »Porezi na hranu i njihov utjecaj na kompetitivnost u poljoprivredno-prehrambenom sektoru« čije je rezultate objavila EU komisija. 

   Studija je pokazala da porez na hranu doista rezultira smanjenjem konzumacije oporezovanih proizvoda, te da se kupci, umjesto za takve proizvode, češće odlučuju za kupnju sličnih proizvoda s nižim porezom, ili za one koji uopće nisu oporezovani.

Utvrđeno je i da se kupci odlučuju na kupnju jeftinijih brandova, čime se konzumacija soli, šećera i masnoća zapravo i ne smanjuje. Isto tako, kupci umjesto oporezovanih proizvoda mogu kupiti druge, s jednakim udjelom šećera, soli ili masnoća kakve sadrže i proizvodi na koje se plaća porez. 

   Potvrđen je i utjecaj poreza na hranu na kompetitivnost na tržištu, jer on vodi većem administrativnom opterećenju. Postoje znaci da porez na hranu i pića ima posljedice na produktivnost, zaposlenost i investicije, no to će se područje, najavljuju iz Europske komisije, dodatno istraživati.

Procjenjuje se da je ovaj porez posebno poguban za male proizvođače, jer se kupci zbog poreza okreću jeftinijim brandovima. Osim toga, tvrde protivnici poreza na nezdravu hranu, promovira se potrošnja u susjednim državama koje nemaju takav porez, no iz Europske komisije poručuju kako na prekograničnu potrošnju utječu drugi faktori, dok porez na nezdravu hranu tu ne igra značajniju ulogu. 

   Porezi na nezdravu hranu i pića uvedeni su u nekoliko europskih država, s ciljem smanjenja broja pretilih osoba. Finska je, primjerice, uvela dodatni porez na bombone, čokolade, proizvode s kakaom i sladolede još 2011. godine, a poseban porez na zaslađena pića proširen je i na druge kategorije napitaka. Iste je godine i Mađarska povećala poreze na zaslađena pića i energetske napitke, slane grickalice, pakirane slatkiše.

Francuska je 2012. godine uvela porez na sve napitke s dodanim šećerom ili zaslađivačima, a prošle je godine u toj državi izglasan i porez na energetske napitke.