Ivana Marušić, Foto: Promo
Danas njezina kuhinja počiva na principima tzv. analitičke gastronomije, a posebnu pažnju posvećuje jelima bez glutena i laktoze, koje želi približiti široj publici
povezane vijesti
Uskoro na RTL i platformu Voyo stiže kulinarski spektakl »Igra chefova« u kojem će se talentirani amateri i profesionalni kuhari boriti za svoje mjesto na gastronomskoj sceni, ali i novčanu nagradu, a jedna od njih je Ivana Marušić – kandidatkinja koja u kuhinju unosi spoj analitike, discipline i snažne osobne priče, doznajemo od organizatora.
Ivana je s kuhanjem počela prije pet godina, i to iz zdravstvenih razloga. Danas njezina kuhinja počiva na principima tzv. analitičke gastronomije, a posebnu pažnju posvećuje jelima bez glutena i laktoze, koje želi približiti široj publici.
»Moja najveća motivacija je inspirirati sve ljude koji se osjećaju ograničeno zbog svojih dijagnoza ili izbora u prehrani. Želim im pokazati da ograničenja nisu prepreka, već prilika da otkriju nove svjetove i okuse«, otkriva Ivana o odluci da se prijavi u show. Iako je profesionalno gradila karijeru u modnoj industriji, a danas radi u IT sektoru, kreativnost izražava kroz kuhanje, ali i pisanje poezije i eseja.
Ljubav prema disciplini i zdravom načinu života ogleda se i u svakodnevnom treningu, te pažljivom odabiru svježih namirnica s tržnice i od provjerenih dobavljača, piše u najavi.
