Murinama se otkinu glava i rep. Kost se izvadi samo da na njoj ostane mesa i to se peče kao ćevapi. Ostalo meso se nafta pa se prvo peče na meso, a kasnije na kožu. I mogu vam reći da je jako ukusna…
povezane vijesti
- Znate li koliko dugo parangal treba ostati u moru prije podizanja? Evo par savjeta
- U čeki privukao i nastrijelio zubaca od 4-5 kilograma. Ali kad ga je stavio na vagu iznenađenje je bilo poprilično veliko
- Veliko natjecanje u big game fishingu. 21. BIG OM ponovno okuplja ljubitelje velikog ribolova u Omišlju
Obitelj Petrović nam se zadnji puta javila kada je trinaestogodišnji Karlo na Lastovu jigajući nasukao kirnju. Naravno, da je vrijeme do novog posjeta Lastovu proteklo u nestrpljenju, no na kraju je ipak prošlo tako da se ova ribolovna obitelj ponovo našla na Lastovskim stijenama s ribolovnim priborom u rukama. Ovoga je puta lovina bila malo drukčija. Evo što nam je glava obitelji, Darko ispričao o tom posjetu Lastovskim hridinama:
– Naš je Karlo jedva dočekao praznike. Od prvog do zadnjeg dana je bio na Lastovu u konstantnom ribolovu, no ovoga je puta tata bolje prošao od njega. Naravno, to rivalstvo zapravo ne postoji jer mi jednostavno uživamo u ribolovu bez ikakvog opterećenja – priča nam Darko.
– Tako sam loveći s obale u jednom danu digao osam murina i jednu komarču.
U zadnja dva ribolova sam na dnu ostavio jako puno olova i predveza tako da sam se za ovaj puta dobro pripremio.
Krena je bila 0,38 milimetara, predvez 0,5 fluorocarbon, a na kraju sajla – nastavlja Darko svoju priču.
– I onda je krenulo čišćenje murina bez da išta pukne. To je bio ribolov iznenađenja. Temperament i dinamika lova, kada su u pitanju murine malo koga može ostaviti ravnodušnim. To su izuzetno agresivne i temperamentne ribe i pod morem ali i nakon što se izvuku na suho.
A posebno veliki gastronomski specijalitet na Lastovu su murine na gradele.
Murinama se otkinu glava i rep. Kost se izvadi samo da na njoj ostane mesa i to se peče kao ćevapi.
Ostalo meso se nafta pa se prvo peče na meso, a kasnije na kožu.
I mogu vam reći da je jako ukusna.
Može se još i pohati, tako Lastovci kažu, ali to još nisam probao. To ostavljam za sljedeći posjet ovom jedinstvenom otoku.
A Karlo je u svojim shore jigging ribolovnim pohodima ulovio nekoliko paukova jednu tabinju, jednu škarpinu i barem 1000 kanjaca – ispričao nam je Darko Petrović.
