Foto: iStock
Za ovaj recept možete koristiti samo jednu vrstu bobičastog voća ili više njih
SEMIFREDDO S BOBIČASTIM VOĆEM
TEŽINA: jednostavno
VRIJEME: 10 min +vrijeme za hlađenje
SASTOJCI ZA 6 OSOBA:
- 250 g jogurta
- 200 g slatkog vrhnja
- 150 g bobičastog voća
- 100 g šećera u prahu
- Piškote
- Bobičasto voće za ukrašavanje
PRIPREMA: U zdjeli izmiksati slatko vrhnje sa šećerom u prahu. Malo-pomalo dodati jogurt, smanjiti brzinu miksera i nastaviti miješati.
Dodati bobičasto voće i sve lagano promiješajte špatulom. Kalup za kruh obložiti prozirnom folijom. Uliti kremu od jogurta i bobičastog voća u kalup i poravnati. Po vrhu složiti piškote.
Staviti semifreddo u zamrzivač na najmanje 2-3 sata, ovisno o snazi vašeg zamrzivača. Kada se semifreddo dobro stisne, izvaditi ga iz kalupa i preokreniti ga na tanjur za posluživanje.
Ukrasiti bobičastim voćem. Za ovaj recept možete koristiti samo jednu vrstu bobičastog voća ili više njih, ovisno što imate.
