Od voćki do kokoši – sve više ljudi odlučuje se uzgajati vlastitu hranu. Dok neki dvorišta pretvaraju u oaze s bazenima, saunama ili modernim vrtovima, drugi sve češće biraju trend koji spaja prirodu, održivost i dobru staru domaću tradiciju – takozvani “homesteading”, poznat i pod imenom prairiecore.

Drugim riječima, i najmanje dvorište može se pretvoriti u mali obiteljski vrt, voćnjak ili farmu – a usput vam može i smanjiti račun za namirnice.

Ovaj pokret nije rezerviran samo za one koji sanjaju život na selu. I u gradovima i predgrađima, sve je popularnije dvorište pretvoriti u mjesto samoodrživosti – od povišenih gredica za povrće, mini voćnjaka pa sve do kokošinjaca i košnica za med. Osim što smanjuje troškove, ovakav način života donosi osjećaj svrhe, povezanost s prirodom i zadovoljstvo fizičkim radom.

Ako ste ikad sanjali o tome da ujutro pokupite jaja svježe iz kokošinjca ili da ujesen u svom dvorištu organizirate branje jabuka, vrijeme je da zavirite u ovaj trend. U nastavku objašnjavamo zašto su mini-farme sve popularnije te što sve trebate znati da bi vaš projekt uspio.

Što je homesteading i zašto privlači sve više ljudi?

Radi se o “laganoj” verziji seoskog načina života, u kojoj se u dvorište uvodi barem jedan element samoodrživosti. Na jednom kraju spektra to može biti podignuta gredica za povrće koja osigurava sezonski urod tijekom cijele godine, a na drugom čak i uzgoj životinja – kokoši, koza, pa i pčela.

Oni koji se odlučuju na ovakav stil uređenja dvorišta to ne rade samo zato što je u trendu. Želja ljudi da uzgajaju vlastitu hranu ili životinje proizlazi iz dubokih potreba – za smislom, osobnom slobodom i zadovoljstvom koje donosi fizički rad. Ljudi žele promjene koje mogu provesti na vlastitoj okućnici i na taj način živjeti u skladu sa svojim vrijednostima

Što se najviše traži u mini farmama?

Kokošinjci

Cijene jaja rastu, a interes za vlastite kokoši raste s njima. Ako razmišljate o tome, imajte na umu da svaka kokoš treba prostor – barem 12–15 četvornih metara za kokošinjac i ograđeni prostor za šetnju.

Mini voćnjaci

Jabuke, trešnje, marelice ili maline – sve češće ih možemo vidjeti i u gradskim dvorištima. Nekoliko stabala ili grmova može vam osigurati obilje voća svake sezone, bez gužvi i odlazaka na tržnicu.

Košnice za pčele

Ako već imate vrt pun lavande ili cvijeća koje privlači pčele, sljedeći logičan korak je vlastita košnica. Osim domaćeg meda, pomažete i oprašivanju biljaka u cijelom susjedstvu.

Povišene gredice i povrtnjaci

Najjednostavniji način ulaska u homesteading su povišene gredice s povrćem. Lako ih je održavati, a možete početi s jednom ili dvije i postupno širiti. Ako vam i propadne tikvica ili salata – šteta nije velika.

Životinje

Za najambicioznije, sve češće se razmišlja i o držanju koza, ovaca ili svinja. No, to već zahtijeva puno više prostora, odgovornosti i vremena.

Na što trebate paziti prije nego krenete?

Prije nego što krenete u realizaciju svog “prairiecore” sna, razmislite o nekoliko važnih stvari:

• Odredite prioritete. Nije cilj imati sve – već ono što vam je najvažnije. Netko će zasaditi samo mali voćnjak, dok će drugi prvo napraviti kokošinjac.

  
  

• Procijenite svoje vrijeme. Povrće i voćke relativno su jednostavni za održavanje, dok životinje zahtijevaju svakodnevnu brigu.

  
  

• Krenite postupno. Počnite s manjim projektom i proširujte ga s vremenom. Tako ćete izbjeći stres i nepotrebne troškove.

  
  

• Uzmite u obzir uvjete dvorišta. Povrće i voće trebaju sunce – barem 8 sati dnevno. Osim prostora, važno je razmisliti i o svjetlu i vodi.

  
  

• Prihvatite da će biti i neuspjeha. Biljke neće uvijek uspjeti, a i u pčelarstvu ili uzgoju životinja mogu se dogoditi problemi. To je prirodan dio procesa.

  
  

• Provjerite zakone i propise. Prije nego što kupite koze ili kokoši, provjerite gradske i općinske propise – u nekim mjestima držanje životinja u dvorištu nije dopušteno.

  
  

Homesteading u predgrađima nije prolazna moda, već sve popularniji način života. U vremenu kada cijene hrane rastu, a ljudi žele biti bliže prirodi, vlastiti vrt, voćnjak ili kokošinjac postaju simbol slobode i održivosti.

Bilo da krenete s jednom gredicom ili se odlučite na ozbiljniji projekt, jedno je sigurno – zadovoljstvo koje donosi uzgoj vlastite hrane teško je usporediti s bilo čim drugim.