Kolač ravan euforiji

Čokoladna Amaretti torta: Zaljubit ćete se na prvi griz

Life

FOTO/Unsplash

FOTO/Unsplash

Čokoladni zalogaji upotpunjeni bademima, amretti kolačićima i narančinom korom.



Kada vam padne raspoloženje, uzmite kolač za utjehu. Osjećate li se neugodno zbog nečega? Pojavite se s nekim kolačem. Dolazite u goste i nemate pojma o čemu razgovarati? Razgovarajte o kolačima. Jeste li se ikad osjećali jadno dok ste jeli kolač? Možda ste započeli u tom raspoloženju prije prvog zalogaja, ali onda…anđeli zapjevaju.  Kako biste zadržali dobro raspoloženje, donosimo recept koji je ravan euforiji.


Sastojci


  • Ulje u spreju
  • 110 g  čokolade
  • 150 g listića badema
  • 60 g amaretti kolačića
  • 120 g maslaca, sobne temperature
  • 130 g šećera
  • 2 žličice naribane kore naranče
  • 4 velika jaja
  • Nezaslađeni kakao u prahu, za prosijavanje
FOTO/Unsplash

FOTO/Unsplash


Postupak




1.) Zagrijte pećnicu na 175 ° C.


2.) Poprskajte protvan uljem u sprejom da se ne lijepi. Stavite u hladnjak. Čokoladu zagrijte dok se ne otopi i postane glatka, miješajući svakih 20 sekundi, oko 1 minute.


3.) Usitnite bademe i kolačiće u blenderu. Smjesu oraha premjestite u srednju posudu. Dodajte maslac i šećer u procesor i miješajte dok ne postane kremasta i glatka smjesa. Dodajte naribanu koricu naranče i kratko promiješajte, dok se ne sjedini. Dodajte jaja. Miješajte dok se jaja ne uklope. Dodajte smjesu oraha i otopljenu čokoladu. Ponovno izmiješajte.


4.) Ulijte tijesto u posudu. Pecite oko 35 minuta. Kolač ohladite i dobar vam tek 🙂