Foto: iStock
Klasična mediteranska kombinacija
povezane vijesti
BRANCIN S BLITVOM
I KRUMPIROM
- 2 fileta brancina (ili orade)
- 3 krumpira
- 200 g blitve
- 2 režnja češnjaka
- maslinovo ulje
- sol, papar, limun
Priprema
Krumpir skuhajte narezan na ploške, a blitvu kratko blanširajte.
Na maslinovu ulju lagano propržite češnjak, dodajte krumpir i blitvu te kratko propirjajte.
Filete ribe posolite, popaprite i pecite na roštilju ili grill tavi 2-3 minute sa svake strane.
Poslužite s blitvom i limunom.
