U našem serijalu Štorija od mašte do sada smo imali prilike ugostiti i predstaviti brojne kreativce koji svojim rukama stvaraju prava mala remek djela.

Ovoga puta ispričati ćemo štoriju koja je kreativna ali na malo drugačiji način, jer su glavni klijenti ‘slastičarne’ Bea’s Barkery – četveronožni mezimci.

Radi se o projektu Paule Manole iz Opatije koja svojim jestivim kreacijama doslovce mami osmjeh (i pokoji sretni lavež) psićima koje njihovi vlasnici požele obradovati sa ukusnom i prije svega zdravom poslasticom. Ponekad to budu keksići, ponekad krafne, a ponekad i prave pravcate pseće torte!

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Bea’s Barkery (@bea_barkery)

Samo najzdravije za omiljene njuške

Kazasmo da se radi o svojevrsnom projektu jer Paula sve slastice i poslastice za psiće izrađuje u kućnoj radinosti, u periodima kada joj studij dentalne medicine to dopusti… “Uz dobru se organizaciju sve stigne”, tvrdi Paula.

Inače je ponosna gazdarica preslatkoj dugodlakoj njemačkoj ovčarki Bei koja je, barem nam se čini, glavna ‘šefica’ u čitavoj ovoj priči…

“Sve je počelo prije tri godine kada sam išla svojoj Bei dati poslasticu. Zanimalo me što joj to dajem, pa sam išla pogledati koji su sastojci. Kada sam pročitala koliko ima aditiva, konzervansa i raznih dodataka, te vidjela rok trajanja, odlučila sam da joj više nećemo kupovati poslastice, već da ću joj pokušati sama napraviti nešto zdravije“, ispričala nam je Paula.

Doista, i laičkom oku jasno je koliko se nepotrebnih sastojaka nalazi u poslasticama za životinje…  

Tada je Pauli sinula ideja da svojoj Bei pokuša s namirnicama iz vlastitog vrta napraviti keksiće, što se Beinom istančanom pasjem nepcu jako svidjelo.

“Nakon keksića, napravila sam i ostale poslastice, te svoju prvu tortu koju je, naravno, degustirala Bea, i nakon njenog odobrenja shvatila sam da je to bila super ideja“, sretno se prisjeća Paula.

Začin čiste ljubavi

Prvo su, kao što je Paula rekla, nastali keksići, koje je napravila samostalno, sa začinom čiste ljubavi za četveronožne prijatelje.

“Na početku sam recepte tražila na Internetu, ali sam ih s vremenom počela i sama smišljati. Trudim se da svaki recept bude nutritivno bogat i zdrav, pa su tako neki od glavnih sastojaka domaće meso koje nabavljamo u Slunju te inćuni sa place, a voće i povrće, kao što su jabuka i mrkva, su iz našeg vrta.

Uz to, ovisno o receptu, koristim ‘superhranu‘ kao što su chia sjemenke, chlorella prah, aswagandha prah, prah od divljih borovnica, lanene sjemenke itd., koji imaju jako puno dobrobiti – kako za ljude, tako i za pse”, pojasnila nam je.

U Paulinim slasticama nećete pronaći aditive, konzervanse, niti umjetna bojila, već samo zdrave i organske sastojke. Zato keksići imaju rok trajanja od samo sedam dana u frižideru, što će pasonjama zasigurno biti drago (zar mislite da će im biti problem pojesti sve da se ne pokvari?!).

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Bea’s Barkery (@bea_barkery)

Genijalno ime

“Što se tiče torti, nisam išla na nikakav tečaj niti išta slično, već sam sa puno truda i vježbanja osmišljavala izgled svake torte i to nastojala realizirati. Prostora za napredak uvijek ima i nadam se da će se kroz daljnji rad to i pokazati”, nadalje nam je ispričala.

Kazala nam je da joj za izradu jedne torte treba gotovo cijeli dan, a podosta ode i na kreativni dio jer nastoji da svaka slastica bude posebno osmišljena za ljubimca kojem je ona namijenjena.

Gledajući torte i ostale kreacije zaista smo ostali pas-itivno iznenađeni koliko slasno izgledaju, te naprosto moramo iskomentirati i odličnu ideju imena – Bea’s Barkery, što predstavlja simpatičnu igru riječima, a čiji prijevod sugerira da su proizvodi namijenjeni četveronošcima.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Bea’s Barkery (@bea_barkery)

Torte favorit među psićima

Ispričala nam je da se torte najviše naručuju za rođendane, i logično, favorit su među četveronošcima, dok su na drugom mjestu na skali psećih favorita keksići od teletine.

“Surađujem sa azilom za pse “Društvo za zaštitu životinju Rijeka” jer su mi ti krzneni prijatelji posebno dragi, pa ih volim počastiti”, kazala je, što je doista za svaku pohvalu.

Na pitanje hoće li Bea’s Barkery postati full-time posao, otkrila je kako će ga ipak nastojati zadržati ga u sferi hobija i relaksacije.

“Nadam se da ću u toj simbiozi između posla i hobija napredovati i biti uspješna. Želja mi je da kroz Bea’s Barkery omogućim da naši četveronožni ljubimci dobiju ono što zaslužuju – a to je kvalitetna hrana koja će im omogućiti zdraviji, bolji i duži život“, kazala nam je.

Mi joj želimo svu sreću i vrijeme kako bi njuške i dalje nastavile uživati u slasticama napravljenima samo za njih!

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Bea’s Barkery (@bea_barkery)