Školska užina, marenda prije škole ili idealan sendvič za izlete
Povratak u školu mnogim je roditeljima stresan iz razloga što je djeci potrebno osigurati zdrave i ukusne obroke za školu. U slučaju da vaši klinci i klinceze imaju obroke u školi, ovaj Focaccia sendvič možete pripremiti kao marendu za izlet ili za slatku večernju užinu.
Sastojci
4 tanke kriške Focaccie ili 8 kriški kruha
2 čajne žlice pesta od bosiljka
1 čajna žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 x 125 g mozzarelle (narezane)
2 velike narezane rajčice
prstohvat bosiljka
1⁄2 malenog crvenog luka
Priprema
Ako koristite focacciu, izrežite kriške kroz sredinu tako da ih ukupno imate osam. Namažite 1/4 umaka od bosiljka na četiri krište, a na preostale stavite 1/2 maslinovog ulja.
Stavite mozzarellu, rajčice, bosiljak i crveni luk na dio kruha s umakom od bosiljka i zatim ih poklopite preostalim kriškama.
Brzo, jednostavno i nadasve ukusno!
