POVODOM SVJETSKOG DANA BOLESNIKA KBC RIJEKA PREDSTAVIO BOLNIČKE PREHRAMBENE SMJERNICE

Ovogodišnji Svjetski dan bolesnika, 11. veljače, KBC Rijeka obilježio je izdavanjem tiskanog i e-izdanja Bolničkih prehrambenih smjernica koje je u cilju edukacije o važnosti pravilne prehrane za prevenciju i liječenje mnogih bolesti izradila Služba za bolničku prehranu i dijetetiku KBC-a Rijeka.

Bolničke prehrambene smjernice sadrže praktične upute o planiranju prehrane i sastavljanju jelovnika u skladu sa stručnim i znanstvenim spoznajama na području kliničke prehrane i dijetoterapije.

Kod 25 različitih zdravstvenih stanja s primjerima jelovnika smjernice mogu poslužiti kao ideja za formiranje vlastitog plana prehrane te potaknuti pacijente na promjenu prehrambenih navika.

Autori tekstova u knjizi su dr. sc. Ivica Vrdoljak, mag. nutr. Marina Kozina Loje, mag. nutr. Karla Ferk i mag. nutr. Katarina Šanko, dok je glavni urednik knjige dr. Ivica Vrdoljak.

Na prigodnoj konferenciji za novinare ravnatelj KBC-a Rijeka prof. dr. Alen Ružić podsjetio je da je prošle godine na Svjetski dan bolesnika osnovana Koordinacija bolesnika I udruga bolesnika, dok su ove promovirane Bolničke prehrambene smjernice.

“Ove godine na dan bolesnika izdvojio bih poruku “bolesnik, a ne bolest” jer želimo promovirati ideju bolesnika kao osobe koja ima svoje dostojanstvo, čije liječenje nadilazi samo medicinsko liječenje u užem smislu, mada liječenje i skrb moraju biti na europskoj razini”, poručio je ravnatelj Ružić.

Pomoćnica ravnatelja za kvalitetu prof. dr. Renata Dobrila-Dintinjana podsjetila je na Hipokratovu poruku “neka hrana bude tvoj lijek, a tvoj lijek neka bude tvoja hrana” naglasivši da važnost zdrave prehrane dobiva na značaju ne samo kao lijek nego i kao prevencija od bolesti.

Ispred autorskog tima knjige Bolničke prehrambene smjernice glavni urednik dr. Ivica Vrdoljak pojasnio kako su prehrambene smjernice s konkretnim jelovnicima za 25 različitih bolesti i nekoliko stanja, primjerice za trudnice i rodilje, formirali na temelju znanstvenih istraživanja i u suradnji s klinikama KBC-a Rijeka te najavio nastavak rada na ovom projektu.

Predsjednica Koordinacije bolesnika i udruga bolesnika Sandi Bujan Cvečić zahvalila se autorima Bolničkih prehrambenih smjernica, ali i KBC-u Rijeka na suradnji proteklih godinu dana otkako je osnovana nova koordinacija.

Bujan Cvečić je pritom nabrojala brojne aktivnosti naglasivši da su zahvaljujući radu koordinacije sugestije udruga bolesnika ugrađene i u novu Strategiju KBC-a za razdoblje 2021. – 2025.

Obraćanje novinarima zaključila je zamjenica ravnatelja dr. sc. Diana Maržić predstavljanjem e-izdanja Bolničkih prehrambenih smjernica koje su svima dostupne na mrežnim stranicama KBC-a Rijeka OVDJE.